زود تند سریع،کرپ گوشت | طرز تهیه کرپ گوشت

    “کرپ گوشت” یک غذای فرانسوی است که میتوانیم به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه از آن استفاده کنیم.

    زود تند سریع،کرپ گوشت | طرز تهیه کرپ گوشت
    کدخبر : 19354
    پایگاه خبری تحلیلی پیشنهاد ویژه :

    مواد لازم کرپ گوشت

    گوشت چرخ کرده :300 گرم

    فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری

    رب :2 قاشق غذا خوری

    تخم مرغ پخته :2 عدد

    پیاز :1 عدد

    نمک :به مقدار لازم

    جعفری خرد شده:5 قاشق غذا خوری

    مواد لازم برای تهیه خمیر کرپ

    تخم مرغ :5 عدد

    کره نصف :استکان

    نمک :به مقدار کم

    شیر:1 استکان

    آرد:1/5 استکان

    کرپ گوشت 

    کرپ گوشت

    طرز تهیه کرپ گوشت

    ابتدا یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.

    سپس نمک و فلفل را بریزید و گوشت را اضافه کنید.

    گوشت را خوب تفت داده و در نهایت جعفری و رب را افزوده و یک لیوان آب بریزید.

    اجازه دهید مواد خوب پخته و آب آن تمام شود.

    در این مرحله تخم مرغ پخته شده را روی مواد رنده کرده و خوب مخلوط نمایید.

    در این میان کرپ ها را آماده نمایید.

    مواد کرپ را در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط نمایید.

    تابه ای را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید داغ شود.

    هر بار مقداری از مواد کرپ را داخل تابه بریزید و هر دو طرف آن را سرخ نمایید.

    داخل هر کرپ مقداری از سس گوشت بریزید و رول کنید.

    رول ها را داخل سینی فر بچینید و برای چند دقیقه با حرارت ملایم در فر بپزید.

    بعد از این مرحله کرپ های گوشت را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.

    روی کرپ های گوشت را با جعفری تزیین کرده و میل کنید.

    نکات تکمیلی در مورد کرپ گوشت

    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

    کرپ گوشت را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

    همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

    آیا این خبر مفید بود؟
    ارسال نظر:

    روی خط رسانه