همه ما بر این امر واقف هستیم که تجهیزات آشپزخانه صنعتی از مهمترین ابزارهای موجود در حوزه تهیه خوراک هستند. انتخاب تجهیزات مناسب در این زمینه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است؛ زیرا تغذیه بسیاری از افراد جامعه به چنین ابزاری ارتباط دارد.
به همین دلیل، لازم است که کلیه فعالان حاضر در این زمینه با تمامی تجهیزات مربوط به آشپزخانه‌های صنعتی آشنایی کامل داشته باشند. تنها در این صورت است که میتوان انتظار داشت همه کاربران تنها تجهیزات متناسب با نیازهای خود را خریداری و نصب می‌کنند.
برای آشنایی شما با انواع مختلف تجهیزات و لوازم مربوط به آشپزخانه‌های صنعتی قصد داریم در این متن به برخی از این ابزارهای کاربردی اشاره کنیم؛ بنابراین اگر قصد دارید اطلاعات خود را در رابطه با این موضوع مهم افزایش دهید، بهتر است ادامه متن را از دست ندهید.
اجاق گازهای صنعتی
اولین مورد از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، اجاق گازهای صنعتی هستند. این اجاق گازها چه از لحاظ ساختار و چه از لحاظ تعداد شعله و توان به طور کامل با اجاق گازهایی که تاکنون دیده‌اید، متفاوت هستند. در ساخت این اجاق گازها از برترین مواد اولیه موجود در بازار استفاده شده است تا ضمن رعایت بهداشت، کاربران بتوانند حجم عظیمی از خوراک را به کمک آنها تهیه کنند.
کابینت‌های صنعتی استیل
کابینت‌های صنعتی استیل نیز از جمله لوازم آشپزخانه صنعتی به شمار می‌آیند که هیچ فردی نمی‌تواند منکر اهمیت بسیار بالای آنها شوند. این کابینت‌ها به نحوی ساخته شده‌اند که بتوانند تعداد بسیار زیادی از ظروف و مواد غذایی مختلف را درون خود جای دهند. مقاومت بالا و همچنین ظاهر زیبای این کابینت‌ها را میتوان نتیجه به‌کارگیری استیل در آنها دانست.
ترولی‌ها
هیچ کسی نمی‌تواند از اهمیت بسیار بالای ترولی‌ها در محیط یک آشپزخانه صنعتی چشم‌پوشی کند. انتخاب یک ترولی باکیفیت و البته بادوام از نخستین گام‌هایی است که در زمان تهیه کلیه لوازم آشپزخانه‌های صنعتی باید به آن توجه داشت. این محصولات از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می‌آیند.
ماشین‌های ظرفشویی صنعتی
در پایان شیفت کاری نیاز است که کلیه لوازم مورد استفاده به بهترین شکل ممکن و در کوتاه‌ترین زمان به طور کامل شسته شوند. برای انجام کار می‌توانید از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده کنید که به صورت ویژه برای انجام این امر طراحی شده‌اند. این ماشین‌ها با توان بسیار بالای خود موجب می‌شوند که حتی سخت‌ترین لکه‌های چربی و سایر آلودگی‌ها به طور کامل از روی ظروف آشپزخانه برداشته شوند.
تجهیزات شستشوی آشپزخانه صنعتی
رعایت بهداشت در آشپزخانه‌های صنعتی اهمیت زیادی دارد و به همین دلیل، یکی دیگر از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابزار و لوازمی هستند که با کمک آنها بتوان بهداشت محیط را بهبود داد. این وسایل باید به نحوی طراحی و ساخته شوند که به کمک آنها بتوان سخت‌ترین آلودگی‌های محیطی را نیز به طور کامل برطرف کرد. امروزه وجود این تجهیزات به یک لازمه بهداشتی برای کلیه آشپزخانه‌های صنعتی تبدیل شده است.
هودهای صنعتی
برای خارج کردن دود و بخارات نامناسب موجود در محیط آشپزخانه نیازمند استفاده از هودهای صنعتی هستیم. عمده تفاوت این هودها با هودهای عادی موجود در منازل را میتوان قدرت بی‌نظیر آنها در خارج کردن دود و سایر بخارات موجود در آشپزخانه دانست.
یخ ساز‌های صنعتی
یخ سازها یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می‌آیند که در زمان راه‌اندازی این آشپزخانه‌هایی باید به فکر تهیه کردن آنها باشید. از یخ ساز‌های صنعتی برای تولید یخ و همچنین خنک نگه داشتن مواد غذایی مورد نظر استفاده می‌شود. موتور و کمپرسور این یخ‌سازها باید از جدیدترین تکنولوژی‌های روز بهره ببرند تا بتوان از لحاظ کیفیت کلی به آنها اطمینان کرد.
دیگ و پلوپزهای صنعتی
برای طبخ غذا در شرایط مختلف به دیگ و پلوپزهای صنعتی نیاز خواهید داشت. دیگ‌ها و پلوپزهای صنعتی با رعایت کلیه نکات ایمنی تولید می‌شوند تا کاربران در زمان استفاده از آنها دچار هیچ مشکل خاصی از این نظر نشوند. این دیگ‌ها و پلوپز‌ها در اندازه‌های مختلفی قابل خریداری هستند.
سینک‌های ظرفشویی صنعتی
شاید نام این مورد را کمتر شنیده باشید، اما سینک‌های ظرفشویی به صورت صنعتی نیز تولید می‌شوند. ظرفیت بالای این سینک‌ها به شما اجازه می‌دهد تا تعداد بسیار زیادی از ظروف مختلف را به شکل مناسبی در آنها قرار دهید. وجود این سینک‌ها در هر آشپزخانه صنعتی یک ضرورت اساسی است که باید به آن توجه کرد.
سایر لوازم آشپزخانه صنعتی
گرم خانه‌های مرطوب صنعتی، کباب‌پز‌های صنعتی، یخ‌سازهای قالبی، یخ‌سازهای پولکی و … از جمله سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می‌آیند که هر یک دارای کارکرد خاص خود هستند. این موارد در کنار گزینه‌هایی که به آنها اشاره کردیم، اصلی‌ترین لوازم موجود در آشپزخانه‌های صنعتی را تشکیل می‌دهند.
امروزه در کلیه آشپزخانه‌های حرفه‌ای جهان از محصولات مذکور به طور کامل استفاده می‌شود. در واقع باید بیان کنیم که برای تجهیز هر نوع آشپزخانه صنعتی خاصی به این محصولات نیاز است. تفاوتی ندارد که حجم کلی و تعداد تولید وعده‌های غذایی در آشپزخانه شما چقدر است، زیرا در هر صورت باید هر یک از این گزینه‌ها را به شکل مناسبی تهیه کنید و در آشپزخانه صنعتی خود به کار ببرید. در این صورت می‌توانید اطمینان داشته باشید که آشپزخانه مربوطه دارای ظرفیت کافی برای ارائه خدمات مختلف به مشتریان خود است.
لوازم آشپزخانه صنعتی را از کجا خریداری کنیم؟
حال که با مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا شده‌ایم، قطعاً باید در مورد روند تهیه آنها نیز صحبت کنیم. امروزه شرکت‌های مختلفی در زمینه تولید و عرضه انواع لوازم آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کنند. همین امر موجب شده است تا افراد در زمان انتخاب یک شرکت مناسب در این زمینه دچار شک و تردید شوند و نتوانند به محصولات مورد نظر خود دست یابند.
اگر شما نیز جزء این دسته از افراد محسوب می‌شوید، دیگر لازم نیست نگران باشید. گروه ناب زیست با سال‌ها تجربه در زمینه تولید انواع تجهیزات مربوط به آشپزخانه‌های صنعتی در این زمینه به شما کمک خواهد کرد. مهمترین شاخصه محصولات ناب زیست، کیفیت بالا در کنار قیمت پایین آنها است. از آنجایی که عمده محصولات موجود در بازار فاقد این دو مورد اساسی هستند، با ناب زیست می‌توانید به بهترین گزینه‌ها دسترسی داشته باشید.
این مجموعه همواره تلاش کرده است تا تجهیزات آشپزخانه صنعتی مقرون به صرفه و مرغوب را با رعایت استانداردهای مختلف جهانی به تولید برساند و در کوتاه‌ترین زمان ممکن در اختیار کاربران خود قرار دهد. تجمیع این موارد موجب شده است که لوازم آشپزخانه صنعتی ناب زیست توسط کاربران حرفه‌ای نیز به عنوان بهترین گزینه‌های موجود شناخته شوند. تنها یک بار استفاده از محصولات این مجموعه به شما نشان می‌دهد که چرا امروزه در معروف‌ترین آشپزخانه‌های صنعتی موجود در کشور از تجهیزات تولیدی گروه ناب زیست کمک گرفته می‌شود.
راهنمای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
امروزه انتخاب تجهیزات مناسب برای آشپزخانه‌های صنعتی بیش از پیش اهمیت یافته است. دلیل این موضوع را میتوان وابستگی بسیاری از افراد به این محصولات برای تولید وعده‌های غذایی مختلف برای بخش عظیمی از جامعه دانست. این ابزارها در زندگی روزمره ما نقش مهمی را ایفا می‌کنند.
برای خرید تجهیزات مختلف آشپزخانه صنعتی باید به شرکت‌هایی مراجعه کنید که دارای تجربه کافی در این زمینه هستند. گروه ناب زیست در زمینه تولید مخازن، لوله‌ها، سیستم‌های تصفیه آب و فاضلاب، سیستم‌های تهویه مطبوع و به خصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند و بهترین انتخاب برای شما محسوب می‌شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر تنها کافی است با این مجموعه تماس بگیرید تا کارشناسان آن شما را به طور کامل یاری کنند.