قیمت زعفران از حدود دو هفته گذشته با افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی روبه‌رو شده است. غلامرضا میری، نائب رئیس شورای ملی زعفران ایران، در این رابطه توضیح داد که این افزایش قیمت به دلیل تغییر الگوی فروش کشاورزان در سال جاری نسبت به سال‌های گذشته است. به گفته او، دو ماه پیش و همزمان با برداشت زعفران و اوج عرضه، کشاورزان برخلاف سال‌های قبل تمام محصول خود را یک‌ باره به فروش نرساندند. آن‌ ها تنها به اندازه نیاز بازار محصول خود را عرضه کرده و باقی را ذخیره کردند. وی ادامه داد: حالا و پس از دو ماه...