زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سخنانی اعلام کرد که «ایران بزرگ‌ترین مصرف‌کننده نان در جهان است» او گفته «در ایران مردم بین ۳۷ تا ۴۰ درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند.» حدس و گمان‌ها حاکی از این است که طرح این سخنان در شرایط فعلی نشانه‌ای از تلاش برای حذف یارانه نان و سپس افزایش قیمت نان است. چرا ایرانی‌ها نان بیشتری مصرف می‌کنند؟ این سخنان در حالی مطرح می‌شود که جلسات بررسی تعیین دستمزد کارگران کماکان در حال انجام است و تاکنون نتیجه‌ای به همراه نداشته است. اخیرا هم روزنامه اعتماد در گزارشی سبدغذایی...

  چندی پیش خبری در خصوص محدودیت سهمیه آرد واحدهای نانوایی منتشر شد. رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران اعلام کرد که از هر کیسه آرد با کیفیت ۱۱۰ تا ۱۱۵ عدد نان سنگک به دست می‌آید و نانوا موظف شده این مقدار نان را به ۴۰ مشتری بفروشد که به هر نفر حداکثر سه نان می‌رسد. اگر هم نانوا بخواهد نان بیشتری بدهد گفته می‌شود که فروشش غیرمتعارف است و سهمیه آرد واحد نانوایی کم می‌شود. وی همچنین اعلام کرده که شرکت نانی‌نو (ارائه‌دهنده دستگاه‌های هوشمند نانوایی) با این استدلال که نانوایان الگوی پخت نان را رعایت نکرده‌اند سهمیه...

علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان‌های مرتبط در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. زالی با اشاره به اینکه نان به‌ویژه نان‌های سنتی در کشور ما به عنوان پرمصرف‌ترین ماده غذایی محسوب می‌شود، گفت: به طور متوسط نزدیک به 70 درصد از انرژی روزانه و 40 درصد از پروتئین مردم کشور از طریق نان تامین می‌شود. وی اضافه کرد: ارزش تغذیه‌ای نان مستقیماً در سلامت افراد تاثیر دارد و در صورتی که نان سالمی...

آرد نانوایی‌های شهرستان طبق روال معمول توزیع می‌شود و با خبازی‌های متخلف برخورد قانونی جدی صورت می‌گیرد. اصغر پابرجا گفت: هم اکنون در استان تهران نرخنامه جدیدی برای نان اعلام نشده،  بنابراین افزایش قیمتی نه در سطح تهران بلکه در هیج جای کشور نداشته ایم. به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران، تا پایان سال برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان نداریم و خبری هم مبنی بر افزایش نان در برخی از شهر‌های کشور به هیچ عنوان صحت ندارد چرا که در تمامی نانوایی‌های سطح کشور آرد یارانه‌ای ارائه می‌شود.  خبر روز  اخبار بورس  قیمت دلار امروز  خبر مهم درباره قیمت...