مواد لازم برای ۱ شیشه خیارشور خیار ریز ۵۰۰ گرم آب ۳ لیوان نمک ۳ قاشق غذاخوری شوید، مرزه و ترخون ۱۰۰ گرم سیر ۳ حبه فلفل سبز ۲ عدد نخود ۴ عدد سرکه سفید یا قرمز ½ پیمانه   مرحله اول برای تهیه خیار شور ترد و خوشمزه ابتدا آب را به همراه سرکه و نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم. حالا هر چند لحظه یک بار مواد را هم می زنیم تا نمک به طور کامل درون آب حل شود. مرحله دوم پس از اینکه آب به نقطه...

راهنمای انتخاب فن سانتریفیوژ بهتر است بدانید که فن‌های سانتریفیوژ دارای مدل‌های معددی هستند که ره کدام از آن‌ها دارای ویژگی متفاوتی هستند، قبل از خرید و انتخاب فن سانتریفیوژ باید به نکات متعددی توجه داشته باشیم که در ادامه مطلب به نحوه انتخاب فن سانتریفیوژ به طور کامل پرداخته ایم. فن های سانتریفیوژ Centrifugal fan از آن‌دسته هواکش‌های پرطرفدار و پرکاربرد است که هم به عنوان مکنده و هم دمنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. فن یوتیلیتی جزو فن‌های سانتریفیوژی است که می‌تواند عمل تهویه هوا را با فیلتراسیون موثر انجام داده و به دلیل آن‌که افت فشار استاتیک را...

مواد لازم برای ۱ شیشه متوسط خیار قلمی ریز ۱ کیلوگرم سرکه سفید ۱ لیوان فلفل تند ۳ عدد سیر ۵ عدد آب ۲ لیوان ترخون ۱۰۰ گرم شوید ۱۰۰ گرم زاج سفید اندازه دو حبه قند تخم گشنیز ¼ قاشق چایخوری نمک نصف لیوان برای تهیه خیارشور یک روزه، زمانی که مخلوط آب و سرکه به نقطه جوش رسید، خیارها را داخل قابلمه می ریزیم و چند دقیقه صبر می کنیم تا مخلوط آب نمک و سرکه به خورد خیارها بروند، سپس خیار شور آماده است. البته باید مراقب باشیم تا خیارها خیلی نرم نشوند. جلوگیری از کپک زدن...

«نان گران نمی شود» ادعایی تکراری اما غیر واقعی در همه دولت طی سال های گذشته بوده است. حالا نان بربری که در ابتدای دولت شهید رجایی ۵ زار بوده به قیمت ۱۰ هزار تومان فروخته می شود. البته دولت نرخ مصوب این نان را ۲۵۰۰ تومان اعلام کرده و فروش بالاتر از این قیمت را تخلف می داند. غافل از اینکه نرخ های مصوب به بهانه هایی همچون دو رو خاش خاش، سبوس دار یا بزرگ بودن نان در بسیاری موارد رعایت نمی شود. این روزها هم که بازار اخبار مربوط به بودجه نویسی هم داغه بازهم دولت سیزدهم...