در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول...

 همشهری‌آنلاین نوشت: یک تحقیق جدید روی ۵۰۰ هزار نفر نشان می‌دهد افرادی که برای مدت طولانی در محل کار خود می‌نشینند، در مقایسه با افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، در معرض خطر بیشتر مرگ به ویژه در اثر بیماری‌های قلبی و عروقی قرار دارند. اما هنوز راه‌ها بسته نیست و یک خبر خوب نیز وجود دارد؛ با توجه به نتایج به دست آمده از این تحقیق به نظر می‌رسد حرکت متناوب مانند ورزش منظم در بین ساعات کاری، حتی برای حداقل ۱۵ دقیقه در طول روز می‌تواند خطر مرگ را کاهش دهد. این یافته‌ها از یک «مطالعه...

چربی‌ها نقش اساسی در سلامت شما دارند. ترکیب چربی‌های سالم در وعده‌های غذایی می‌تواند جذب مواد مغذی را بهبود بخشد، سلامت قلب را تقویت کند و به بهبود طعم غذا کمک کند. به گزارش روزیاتو، با این حال، انتخاب چربی ها، از جمله روغن‌های پخت و پز، بسیار مهم است. در حالی که برخی از روغن‌ها برای پخت و پز با حرارت بالاتر مناسب‌تر هستند و ممکن است فواید سلامتی نیز داشته باشند، برخی دیگر می‌توانند در صورت استفاده بیش از حد به سلامت شما آسیب برسانند. در ادامه بهترین و بدترین روغن‌های پخت و پز برای سلامتی و نکاتی...

عسل یک مایع شربت مانند است که توسط زنبور‌ها از شهد گیاهان ساخته می‌شود و در بسیاری از غذا‌ها بکار می‌رود و در اشکال مختلف نیز در دسترس می‌باشد. این ماده غذایی دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است و در درمان‌های خانگی و طب مکمل نیز کاربرد دارد. در این مطلب از دپارتمان تناسب اندام مجله سلامت دکتر بهشتیان با ۷ مزیت از خواص عسل برای سلامتی که در تحقیقات مورد تایید قرار گرفته اند آشنا خواهید شد. ۱. مواد مغذی متنوع یک قاشق غذاخوری یا ۲۰ گرم (گرم) عسل حاوی موارد زیر می‌باشد (+): انرژی: ۶۱ کالری چربی: ۰...

 اگر شرایط سلامتی خاصی دارید، ممکن است بیشتر بیمار شوید. هم‌چنین این مسئله می‌تواند ناشی از کمبود ویتامین، کم‌آبی بدن یا رژیم غذایی و سایر احتمالات باشد. رژیم غذایی اگر رژیم غذایی کامل و سالمی نداشته باشید، بدن در هیچ زمینه‌ای نمی‌تواند عملکرد خوبی ارائه دهد. رژیمی که فاقد مواد مغذی ضروری است و میزان مصرف قند و غذاهای فرآوری‌شده در آن بالاست، بر سلامت روده و سیستم ایمنی تأثیر منفی دارد و ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی را افزایش دهد. تغذیه کامل به معنی دریافت مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن...

یک مطالعه جدید ارتباط بین برخی از غذا‌های فوق فرآوری شده و خطر بالاتر ابتلا به بیماری‌های متعدد مانند بیماری قلبی و سرطان را نشان داد. به گزارش مهر، بیشترین خطر مربوط به محصولات فرآوری شده با پایه حیوانی و شیرین کننده‌های مصنوعی بود. بر کسی پوشیده نیست که غذا‌های فوق فرآوری شده ناسالم هستند. غذا‌های فوق فرآوری شده معمولاً به صورت انبوه تولید می‌شوند و شامل غلات صبحانه بسته بندی شده، کوکی ها، محصولات گوشتی فراوری شده، نودل‌های فوری و نوشابه‌های شیرین هستند. یک مطالعه جدید بزرگ مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده و وقوع همزمان دو یا چند...

اگر بدانید که نوشیدن این نوشیدنی فواید سلامتی قوی نیز دارد، شگفت‌زده خواهید شد. در این مطلب به ۵ مزیت کمتر شناخته شده مصرف یک چای لیمو ساده اشاره می‌کنیم که به احتمال زیاد باعث می‌شود چای معمولی خود را کنار بگذارید. کاهش سرماخوردگی و آنفلوآنزا  نوشیدن ۳ تا ۴ چای لیمو به همراه زنجبیل، به کاهش سرماخوردگی و آنفلوآنزا کمک می‌کند. این چای همچنین باعث تسکین گلودرد و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. چای لیمو می‌تواند به مخاط گلو کمک کند و شما را گرم نگه دارد. ویتامین سی لیمو منبعی غنی از ویتامین C است که آنتی اکسیدانی...

می‌دانستید که با مصرف شکلات می‌توانید از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کنید؟ نتایج تحقیقات کنونی نشان داد که مصرف هفته‌ای یک بار شکلات خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. به نقل از سایکولوژی، بررسی ۵۰ سال تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شکلات بیش از یک بار در هفته احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. نتایج تحقیقات نشان داد که مصرف شکلات برای سلامت قلب، به ویژه بهبود فشار خون و عملکرد اندوتلیوم (پوشش داخلی قلب و رگ‌های خونی) مفید است. دکتر چایکریت کریتاناوونگ، محقق ارشد این تحقیق گفت: نتایج ما نشان می‌دهد که شکلات به...

تیروئید  از بیماری های شایع در بین اکثر افراد است. تیروئید برخی افراد پرکار بوده و برخی دیگر در اصطلاح دارای تیروئید کم کار هستند. هر یک از انواع تیروئید عوارض خود را دارد. باید بدانید که خطر بروز بیماری  تیروئید  بر اثر استفاده از ظروف نچسب وجود دارد.  این محققان دریافته‌اند: افزایش مقدار گروهی از مواد شیمیایی که در تولید رویه ظروف نچسب استفاده می‌شوند در بدن افراد تحت آزمایش خطر ابتلا به بیماری تیروئید را تشدید می‌کند. اما این کارشناسان تاکید کردند که انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه برای تایید نحوه اثرگذاری این مواد شیمیایی مورد نیاز است. تیروئید در حیوانات به گفته...