منبع: جذاب ترینها

فصل بهار برای بازار میوه با خرید و فروش داغی شروع می شود؛ اما هرچه از ایام عید فاصله می گیریم، از رونق بازار میوه کاسته می شود. فرودین بهار به ماه میوه های نوبرانه ای بسیار گرانی مثل چغاله بادام، توت فرنگی و گوجه سبز معروف است که قیمت هر کدام با توجه به تقاضای مردم، بالا و پایین می شود. فصل بهار میوه تازه ندارد و باید منتظر تابستان و میوه هایش ماند.

در همین رابطه و درباره تغییرات قیمت در بازار میوه و تره بار، خبرنگار گسترش نیوز در گفتگو با اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران، به بررسی عوامل موثر بر بازار میوه پرداخته است که در ادامه این گزارش با هم می خوانیم.

وضعیت قیمت میوه های نوبرانه در بازار

اسدالله کارگر رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران به خبرنگار گسترش نیوز گفت: وضعیت قیمت میوه های فصل گذشته مثل سیب، پرتقال و کیوی مطلوب است و تغییر آنچنانی نداشته است. اما در مورد میوه های جدید که به میوه های نوبرانه معروف هستند، وضعیت قیمت کمی بالاتر است. این میوه های نوبرانه اغلب برای مصرف خانواده ها کاربرد دارد و به طور معمول در میهمانی ها از آن استفاده نمی کنند و بنابراین در این موارد انتخاب خانوار نیست.

وی افزود: قیمت میوه های نوبرانه در حال حاضر بر حسب عرضه و تقاضا فروخته می شود و هنوز در نرخ نامه هفتگی کشف قیمت نشده است. طبق سنوات گذشته در مورد وضعیت قیمت ها در بازار میوه و تره بار، هرچه به فصل تابستان نزدیک تر شویم، وضعیت بازار بهتر می شود و میوه های نوبرانه به تولید انبوه می رسد. اصطلاحا به بهار به «سیاه بهار» معروف است و به این معنی است که در این فصل میوه تازه ای وجود ندارد و باید با همان میوه های فصل گذشته، روزها را گذراند.

نرخ نامه جدید قیمت محصولات کشاورزی

طبق اعلام اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران، قیمت جدید محصولات کشاورزی برای هفته آخر فروردین ماه و تا  ۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ به شرح زیر اعلام شده است.

قیمت جدید انواع میوه در بازار

بر اساس گزارش‌های میدانی از میوه فروشی‌های مناطق مرکزی شهر تهران، قیمت انواع میوه‌های تولید داخل به شرح زیر است:

 نارنگی: ۲۰,۰۰۰ تا ۶۴,۸۰۰ تومان، سیب زرد: ۴۰,۰۰۰ تا ۶۹,۸۰۰ تومان، سیب قرمز: ۳۰,۰۰۰ تا ۵۹,۸۰۰ تومان، لیمو شیرین: ۵۹,۸۰۰ تومان، کیوی: ۸۹,۰۰۰ تا ۹۸,۰۰۰ تومان، توت فرنگی: ۱۷۹,۰۰۰ تا ۱۹۸,۰۰۰ تومان، به: ۵۹,۸۰۰ تومان، پرتقال: ۲۵,۰۰۰ تا ۳۵,۰۰۰ تومان.

در بازار میوه‌های نوبرانه، هر نیم کیلو چاقاله بادام ۱۴۹,۰۰۰ تا ۱۹۰,۰۰۰ تومان و هر کیلو گوجه سبز ۳۵۰,۰۰۰ تومان است. در بازار میوه‌های آبدار نیز هر کیلو هندوانه ۱۰,۰۰۰ تا ۲۰,۰۰۰ تومان، طالبی ۳۹,۰۰۰ تومان، دستنبو ۲۳,۸۰۰ تومان و ملون ۲۵,۰۰۰ تا ۳۴,۸۰۰ تومان مشاهده شده است.

وضعیت قیمت ها در بازار میوه‌های وارداتی نیز به این شرح اعلام شد: موز هر کیلو ۷۸.۸۰۰ تا ۸۴.۸۰۰ تومان، هر دانه نارگیل بین ۵۰ تا ۷۵، آناناس ۲۵۰، هر بسته ۲۰۰ گرمی بلوبری ۲۴۰، هر عدد آوا کادو ۱۴۰، کیوانا ۵۵، دراگون ۲۴۰، هر بسته فیسالیس ۵۰ و هر عدد انبه استوایی ۳۴۰ هزار تومان فروخته می شوند.

وضعیت قیمت ها در بازار سبزیجات

وضعیت قیمت انواع سبزیجات در میوه فروشی‌ های مناطق مرکزی نیز به این شرح در نرخ نامه اعلام شده است.

هر کیلو گوجه فرنگی ۱۹.۸۰۰، هویج ۱۳.۸۰۰، کاهو ۲۹.۸۰۰، کدو ۲۲.۸۰۰، کلم پیچ ۱۵.۸۰۰، کلم بروکلی ۸۸، خیار ۲۶.۸۰۰ تا ۲۹.۸۰۰، باقالا کاشان ۳۸، لیمو ترش ۴۹ تا ۱۱۵ و سیر تازه ۱۹۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین هر بسته گوجه گیلاسی ۵۵ هزار تومان فروخته می شود. سیب زمینی در این بازار هر کیلو ۲۲.۸۰۰، پیاز شیری (سفید) ۲۹.۸۰۰ و پیاز زرد ۳۵.۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد.

اکبر یاوری اظهار کرد که بر اساس آمار ورودی بار میوه و صیفی در میدان مرکزی در آستانه عید فطر به ۱۷ تا ۱۸ هزار تن رسیده است. متأسفانه، به دلیل کمبود تقاضا، ۳ تا ۴ هزار تن از این میزان بار خریدار نداشته است.

به گفته او، هم اکنون ۴ قلم سیب، پرتقال، کیوی و موز برای عید فطر جذابیت دارد که خوشبختانه تغییر قیمتی نداشته است.

یاوری قیمت کنونی هر کیلو کیوی را ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان، پرتقال تامسون را ۱۷ تا ۲۴ هزار تومان، پرتقال جنوب را ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان، خیار گلخانه را ۲۰ تا ۲۳ هزار تومان، خیار اصفهان را ۱۵ تا ۱۶ هزار تومان، سیب زرد و قرمز را ۲۵ تا ۴۵ هزار تومان، موز اکوادور را ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان و موز هندی را ۶۰ هزار تومان اعلام کرد.

رئیس اتحادیه بارفروشان قیمت میوه های نوبرانه را تابع عرضه و تقاضا دانست و افزود: نرخ کنونی هر کیلو توت فرنگی ۱۰۰ هزارتومان، گوجه سبز ۷۰۰ هزارتومان تا یک میلیون تومان و چغاله بادام ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان است که با عرضه انبوه قیمت ها شکسته می شود.

او گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی پیش بینی می شود که امسال نوسانی در حوزه میوه های نوبرانه نداشته باشیم.

عوامل موثر بر قیمت انواع میوه

بطور کلی، عواملی که بر قیمت انواع میوه تأثیر دارند، عبارتند از:

۱. فصل: تولید میوه‌ها در فصل‌های خاص سال تغییر می‌کند. در فصل تولید محلی میوه‌ها، عرضه آن‌ها بیشتر می‌شود و قیمت ممکن است کاهش یابد. اما در فصل‌هایی که تولید محدود است و باید به میوه‌ها وابستگی داشته باشیم، قیمت معمولاً افزایش می‌یابد.

۲. عرضه و تقاضا: نسبت عرضه و تقاضا نیز از عوامل اصلی تعیین کننده قیمت میوه‌هاست. اگر تقاضا برای یک نوع میوه بالا باشد در حالی که عرضه آن محدود است، قیمت ممکن است افزایش یابد. عملکرد عرضه و تقاضا در بازار میوه ممکن است تحت تأثیر عوامل دیگری مانند تغییرات فصلی، شرایط آب و هوایی و تغییر الگوهای مصرف قرار بگیرد.

۳. شرایط آب و هوا: شرایط آب و هوایی می‌توانند تولید میوه‌ها را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه قیمت آن‌ها را تغییر دهند. به عنوان مثال، خشکسالی‌ها، سرما و باران‌های بی‌رویه می‌توانند منجر به کاهش تولید میوه‌ها شوند و در نتیجه قیمت آن‌ها را افزایش دهند.

۴. هزینه تولید و توزیع: هزینه‌های مربوط به تولید، برداشت، بسته‌بندی، حمل و نقل و ذخیره‌سازی میوه‌ها نیز بر قیمت تأثیر می‌گذارد. افزایش هزینه‌های مربوط به تولید و توزیع، مانند افزایش هزینه سوخت و اجاره زمین‌های کشاورزی، ممکن است باعث افزایش قیمت میوه‌ها شود.

۵. نوع و کیفیت محصول: نوع و کیفیت میوه نیز بر قیمت تأثیر می‌گذارد. برخی میوه‌ها با کیفیت بالا و طعم ممتاز معمولاً قیمت بالاتری دارند. همچنین، میوه‌هایی که در فرآیند تولید، بسته‌بندی و نگهداری بهتری دارند، معمولاً با قیمت بالاتری عرضه می‌شوند.

۶. واردات و صادرات: واردات و صادرات میوه نیز می‌توانند قیمترا تحت تأثیر قرار دهند. افزایش واردات میوه‌ها ممکن است باعث کاهش قیمت در بازار داخلی شود، زیرا عرضه بیشتری از نوع میوه مورد نیاز وجود دارد. به علاوه، افزایش صادرات میوه‌ها ممکن است منجر به افزایش قیمت در بازار داخلی شود، زیرا عرضه کاهش می‌یابد.

در کنار این عوامل، عوامل دیگری نیز می‌توانند قیمت میوه‌ها را تحت تأثیر قرار دهند، مانند تغییرات قوانین و مقررات، شرایط اقتصادی، نوسانات ارزش ارز و تغییرات در سیاست‌های تجاری. همچنین، عوامل فصلی و جغرافیایی نیز می‌توانند در تعیین قیمت میوه‌ها نقش داشته باشند، زیرا تقاضا و عرضه میوه‌ها در مناطق مختلف و در فصل‌های مختلف ممکن است متفاوت باشد.

منبع:گسترش نیوز