قیمت انواع مرغ در هجدهم بهمن ۱۴۰۲ به شرح زیر است:

نوع مرغ

قیمت(تومان)

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۱۲۸,۵۰۰

مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۱۴۹,۵۰۰

ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۱۲۵,۰۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۱۴۶,۵۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۱۴۹,۵۰۰

ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۱۳۸,۰۰۰

بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۹۵,۰۰۰

بازوی کبابی ساده

۷۹,۵۰۰

مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۹۲,۰۰۰

فیله مرغ

۱۷۸,۰۰۰

گردن مرغ بدون پوست

۵۰,۰۰۰

شنیتسل بدون آرد

۱۷۵,۰۰۰

جوجه چینی

–

جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده

۱۷۹,۰۰۰

جوجه کباب بااستخوان ساده

–

پا چینی ۱۰ عددی مرغ

–

مرغ کنتاکی

–

دل مرغ پاک کرده

۲۹,۰۰۰

جگر مرغ

۱۹,۰۰۰

سنگدان مرغ

۱۹,۰۰۰

پای مرغ

۱۸,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۱۱۵,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۸۹,۰۰۰

بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)

۱۲۵,۰۰۰

مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)

–

مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)

۸۱,۵۰۰

مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی

–

تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی

۴۷,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی

۶۲,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی

۳۵,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی

۲۹,۹۰۰

عوامل موثر بر قیمت مرغ

قیمت مرغ تحت تأثیر چندین عامل قرار می‌گیرد. برخی از عوامل مهم که می‌توانند قیمت مرغ را تحت تأثیر قرار دهند عبارتند از:

۱. عرضه و تقاضا: نسبت عرضه و تقاضا بر روی قیمت مرغ تأثیر می‌گذارد. اگر تقاضا برای مرغ بالا باشد و عرضه کمتر از تقاضا باشد، قیمت ممکن است افزایش یابد.

۲. شرایط آب و هوایی: شرایط آب و هوایی می‌تواند تأثیری در قیمت مرغ داشته باشد. برای مثال، افزایش هزینه‌های نگهداری در طول فصول سرد سال ممکن است به افزایش قیمت منجر شود.

۳. هزینه تولید: هزینه‌های مربوط به تغذیه، نگهداری، پرورش و تولید مرغ نقشی در تعیین قیمت دارند. افزایش هزینه‌های مرتبط با تولید ممکن است به افزایش قیمت مرغ منجر شود.

۴. قیمت تغذیه دام: قیمت تغذیه دام نیز بر قیمت مرغ تأثیر می‌گذارد. اگر قیمت خوراک دام افزایش یابد، هزینه تغذیه مرغ نیز افزایش خواهد یافت که ممکن است به افزایش قیمت مرغ منجر شود.

۵. عوامل دیگر: عواملی مانند تغییرات قوانین و مقررات مرتبط با صنعت مرغداری، نرخ ارز، تغییرات در بازار جهانی و سلامتی و بیماری‌های مرغ نیز می‌توانند بر قیمت مرغ تأثیرگذار باشند.

۶. قوانین و مقررات: قوانین و مقررات مرتبط با صنعت مرغداری می‌توانند بر قیمت مرغ تأثیرگذار باشند. به عنوان مثال، محدودیت‌هایی در تولید یا نگهداری ممکن است به کاهش عرضه و افزایش قیمت منجر شوند.

۷. شرایط بازار جهانی: تغییرات در بازار جهانی، مانند تقاضا و عرضه جهانی یا تحریم‌های تجاری می‌توانند بر قیمت مرغ تأثیر بگذارند. این تغییرات ممکن است تأثیری در قیمت مواد اولیه و تجهیزات مورد استفاده در صنعت مرغداری داشته باشند.

۸. مشکلات سلامتی و بیماری‌ها: وقوع بیماری‌ها در مرغداری‌ها می‌تواند به کاهش عرضه و افزایش هزینه‌ها منجر شود که در نتیجه قیمت مرغ را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، نگرانی‌های مرتبط با سلامتی مرغ و احتمال وقوع بیماری‌های مرتبط با مصرف مرغ نیز می‌تواند تقاضا را تحت تأثیر قرار دهد.

۹. نرخ ارز: تغییرات در نرخ ارز می‌تواند قیمت تجهیزات، خوراک و مواد اولیه مرغداری را تحت تأثیر قرار دهد. افزایش نرخ ارز می‌تواند به افزایش هزینه‌های تولید و در نتیجه افزایش قیمت مرغ منجر شود.

مهم است بدانید که این فاکتورها ممکن است بسته به شرایط محلی و زمانی متغیر باشند و قیمت مرغ در بازار با توجه به این عوامل تعیین می‌شود.

شاهد تثبیت و کاهش قیمت مرغ در بازار هستیم

به گفته فخاری، در مقطعی جوجه ریزی به صورت تعادلی و مناسب انجام نشد که قدری شاهد افزایش قیمت بودیم و کمبودهایی وحود داشت اما اکنون این امر به حد مکفی انجام شده است.

وی تاکید کرد: هم اکنون شرایط متعادلی در زمینه جوجه ریزی و عرضه و تقاضا وجود دارد که باید حد تعادل را حفظ کنیم.

استاندار تهران در مورد تامین و قیمت گوشت قرمز هم گفت: در مقطعی کمبود در بخش تولید به ویژه در گوشت سنگین وجود داشت که با واردات و جبران کمبودها خط تعادلی بین عرضه و تقاضا تعادل ایجاد کردیم.

فخاری اضافه کرد: در این حوزه کمبودی را حس نکردیم اما ممکن است نوسانات قیمتی به لحاظ رفتار واسطه‌ها پیش بیاید اما اراده دولت هم به لحاظ دخیره سازی و تامین بهنگام وجود دارد و قطعا در آینده مشکلی نخواهیم داشت.

قیمت مرغ

علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵۲ تا ۵۶ هزار تومان است که با نرخ تمام شده ۴ تا ۸ هزار تومان اختلاف دارد.

به گفته او، براساس جوجه ریزی ماهانه ۱۳۶ میلیون قطعه ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تن گوشت مرغ تولید می شود که در فصل تابستان بدلیل گرمای هوا و کمبود کنجاله سویا، مرغ با وزن سبک تری تولید شد.

ابراهیمی ادامه داد: در شرایط کنونی مرغ هایی که وارد بازار می شوند، مربوط به جوجه ریزی مرداد است که به دلیل گرمای هوا در فصل تابستان با وزن سبک تری عرضه می شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی افزود: بنابر آمار در شهریور ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفت که در نهایت به دلیل مازاد تولید پشتیبانی امور دام باید اقدام به خرید و جمع آوری مرغ از سطح بازار کند، در غیر این صورت زیان مرغداران ادامه خواهد داشت.

او گفت: با توجه به افزایش هزینه های تولید، قیمت خرید مرغ از مرغدار توسط پشتیبانی امور دام باید هرچه سریع تر تعیین تکلیف شود تا قیمت مرغ در بازار کاهش نیابد.

قیمت مرغدر حالی سازمان فائو در روزهای ابتدایی ماه نوامبر ۲۰۲۲ اعلام کرد که قیمت «گوشت، شکر، غلات، لبنیات و دانه‌های روغنی» کاهش یافته است که آمارها نشان می‌دهد شاخص نسبت به سال‌های اخیر به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته است و از سوی دیگر با توجه به نرخ دلار، تامین مواد غذایی را به‌طور خاص برای کشورهای واردکننده مواد غذایی دشوار کرده است. با این وجود به گفته کارشناسان روند کاهشی قیمت جهانی مواد غذایی متاثر از چندین عامل است.

به‌طوری که مهدی تولایی، کارشناس و فعال بخش کشاورزی در این خصوص می‌گوید: طی چند ماه اخیر روند قیمت‌های جهانی مواد غذایی کاهشی بوده است که غالبا متاثر از وقوع خشکسالی‌های شدید در اغلب کشورهای جهان و به تبع آن کاهش تولیدات و همچنین روند جنگ روسیه و اوکراین بوده است. به عبارت دیگر در ابتدای وقوع این جنگ به‌دلیل بسته شدن بنادری که غالبا غلات و دانه‌های روغنی کشور اوکراین از آن طریق به کشورهای مختلف ارسال می‌شد جهش قیمت‌ها را شاهد بودیم. اگرچه افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در پی خشکسالی و وقوع جنگ بین اوکراین و روسیه تشدید شد، اما با انجام توافقات برای صادر شدن غلات از اوکراین به بازارهای جهانی کاهش قیمت‌ها طی ماه‌های اخیر رقم خورده است.

تولایی افزود: با این وجود در پی توافقات صورت گرفته مبنی بر باز شدن بنادر جهت خروج غلاتی که در این کشور به نوعی انبار شده بود قیمت‌ها روندی منطقی‌تر پیدا کرد و به عبارتی کاهشی شد.

وی ادامه داد: با این وجود در صورت ایجاد هر اختلالی در این روند و بازگشتن به شرایط قبل می‌تواند خود آغازگر افزایش قیمت‌ها باشد که امیدواریم این‌گونه نشود.

علیرضا الوندی دیگر فعال بخش کشاورزی و رئیس سازمان مردم نهاد هکا نیز می‌گوید: خوشبختانه اصلی‌ترین کاهش قیمت‌ها در بازارهای جهانی در مورد محصولات و مواد علوفه‌ای همچون جو و ذرت رقم خورده است که به تبع بر کاهش قیمت مواد غذایی همچون گوشت و لبنیات موثر بوده است.

الوندی خاطرنشان می‌کند: این روند در ایران نیز قابل مشاهده است که در کشور ما عاملی که تاثیر گذاشته در حقیقت عدم توانایی مردم در خرید مکفی محصولات کشاورزی با قیمت‌های فعلی است.

وی ادامه می‌دهد: به‌عبارت ساده‌تر این عدم توانایی اقتصادی مردم باعث شده یک مقدار مازاد محصول داشته باشیم و این‌ها باعث شد که قیمت یک مقدار افت پیدا کند.

این فعال بخش کشاورزی افزود: در حال حاضر عدم توانایی خرید مردم به‌طور محسوس روی کاهش قیمت لبنیات و مرغ به نسبت دیگر محصولات مشهودتر بوده و مصرف مردم روی این دو قلم کاهش پیدا کرده است.

الوندی همچنین در پاسخ به این سوال که با این حال چرا افت قیمت‌ها در بازار محسوس نیست، گفت: اگر ما تورم را در نظر بگیریم و نسبت تورم به افزایش قیمت را در نظر بگیریم می‌بینیم که مدتی است مرغ روی قیمت ثابتی ایستاده است و هیچ نشانه‌ای از این تورمی که در جامعه است را در قیمت مرغ نمی‌بینیم. بنابراین به معنای واقعی نمی‌گوییم قیمت کاهش یافته بلکه می‌گوییم افزایش قیمتی که همراه با تورم باشد را در این محصول مشاهده نمی‌کنیم.

وی ادامه داد: با این وجود ایستادن قیمت روی قیمت‌های قبلی در کشوری که به گفته مسئولان تورم ۴۰درصدی را تجربه می‌کند خود نوعی روندی مثبت محسوب می‌شود. با توجه به افزایش نرخ دلار با وارد شدن علوفه‌های دامی با نرخ‌های جدید طی یک تا دوماه آینده شاهد افزایش نرخ چند محصول از جمله مرغ و لبنیات خواهیم بود

رئیس سازمان هکا همچنین در پاسخ به این سوال که این ایستایی قیمت بیشتر روی کدام محصولات رخ داده نیز می‌گوید: همان‌طور که می‌دانید در چند ماه گذشته برای تولیدکننده قیمت گوشت گوسفندی روندی کاهشی را داشته چون با توجه به شرایط فعلی نگهداری دام برای دامدار به‌صرفه نیست و گله‌های مولد در حال وارد شدن به بازار است.

توزیع گوشت‌های وارداتی با نرخ تنظیم بازار در فروشگاه‌های زنجیره‌ای طی یک ماه اخیر بدون وقفه ادامه داشته و گرچه تاثیر کاهشی بر قیمت گوشت در مغازه‌های سطخ شهر نداشته اما روند افزایش قیمت را متوقف کرده است.

رصد قیمت گوشت در مراکز مختلف عرضه این محصول نشان می‌دهد در حالی که مغازه‌های قصابی سطح شهر هر کیلو شقه گوسفندی درجه یک را همچنان با قیمت یک ماه پیش یعنی حدود ۵۰۰ هزار تومان و هر کیلو گوشت تفکیک شده را بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان عرضه می‌کنند. در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه‌ و تره‌بار هر کیلو گوشت گرم وارداتی بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان ارزان‌تر در دسترس مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

نکته قابل توجه در واردات اخیر گوشت قرمز به کشور این است که بر خلاف تجربه قبلی، مصرف‌کنندگان کیفیت گوشت‌های وارداتی را بسیار خوب ارزیابی می‌کنند.

گوشت گرم گوسفندی تنظیم بازاری بسته به نوع آن، با قیمت بین ۳۱۰ تا ۳۹۰ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره‌بار و همچنین فروشگاه‌های اینترنتی عرضه می‌شود.

فشار اقتصادی بر اثر تحریم ها کنترل شده است | صحبت‌های رئیس کل بانک مرکزی درباره بهبود شرایط کلان اقتصادی

قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی، قیمت هر کیلوگرم شقه تنظیم بازاری را حدود ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان عنوان کرد و درباره تنوع قیمت گوشت‌های تنظیم بازاری گفت: لاشه‌ها بر اساس کیفیت، قطعه‌بندی می‌شود و تعیین قیمت فرمول مشخصی دارد به این ترتیب که گران‌ترین و با کیفیت‌ترین قطعات که ران و سردست است، حداکثر به نرخ ۳۹۰ هزار تومان در بسته‌بندی به فروش می‌رسد و سایر قطعات قیمت کمتری دارند.

به گفته علیرضا پیمان پاک، قیمت در میادین میوه و تره‌بار به دلیل عرضه غیرقطعه‌بندی، حدود ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان از محصول قطعه‌بندی ارزان تر است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نیز از ایجاد ثبات و آرامش در بازار گوشت قرمز در نتیجه واردات مستمر خبر داد و گفت: در حال حاضر با افزایش توزیع گوشت‌های وارداتی قیمت گوشت گوسفندی در بازار روند کاهشی به خود گرفته است.

علی‌اصغر ملکی، قیمت کنونی هر کیلو بره زنده نر درجه یک را بین ۱۷۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، حداکثر قیمت هر کیلو شقه نر گوسفندی را ۴۳۵ هزار تومان و هر کیلو شقه گوسفندی ماده را بین ۴۱۰ تا ۴۱۵ هزار تومان اعلام کرد.

وی با استقبال از اقدام دولت در زمینه واردات گوشت گرم، این امر را موجب جلوگیری از سودجویی دلال‌ها و واسطه‌ها دانست و خواستار تداوم واردات شد. ملکی همچنین وجود دام زنده مازاد در کشور را به شدت تکذیب کرد و گفت: برخی با ادعای وجود مازاد دام زنده در کشور به دنبال گرفتن مجوز صادرات و فروش دام زنده با نرخ ارز آزاد بودند که همین مسأله کشور را با کمبود دام زنده روبرو کرده است.

قیمت مرغ به زیر نرخ دولتی رسید

تسنیم نوشت: مرغ در تهران و برخی از شهرستان ها در محدوده نرخ مصوب خود یعنی هر کیلوگرم ۷۳ هزار تومان به فروش می‌رسد اما نرخ این محصول در برخی از شهرستان‌ها حتی کمی به زیر نرخ مصوب رفته است.

قیمت مرغ در بازار به نرخ مصوب خود رسیده است و این محصول در برخی از شهرهای کشور حتی زیر نرخ مصوب خود به فروش می‌رسد.

براساس مشاهدات میدانی هر کیلوگرم مرغ گرم در تهران ۷۵ تا ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد اما در شهری مانند ارومیه نرخ این محصول ۷۳ تا ۷۵ هزار تومان است.

در این شهر هر کیلوگرم مرغ خود شهرستان ۷۵ هزار تومان و مرغ سایر شهرستان ها ۷۳ هزار تومان است که این به معنی آن است که نرخ مرغ در برخی مناطق کمتر از نرخ مصوب را نیز تجربه کرده است.

افزایش جوجه ریزی به بیش از ۱۳۰ میلیون قطعه در ماه و تامین نهاده های دامی از جمله دلایل کاهش دوباره قیمت مرغ در بازار است؛ اسفند ماه سال گذشته میزان جوجه ریزی کمتر از ۱۰۰ میلیون قطعه در ماه بود.

بنابر این گزارش قیمت تخم مرغ با نزدیک شدن به فصل سرما افزایش یافته است به طوری که در دو هفته گذشته هر شانه ۳۰ عددی از این محصول از ۸۷ هزار تومان به بیشتر از ۱۱۰ هزار تومان رسیده است.

بر اساس مشاهدات میدانی حداقل قیمت مصوب یک شانه تخم مرغ ۳۰ عددی فله ۱۱۰ هزار تومان است اما این محصول با قیمت های متفاوت ۱۲۰ هزار تومان تا ۱۳۵ هزار تومان به فروش می رسد و در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران این محصول یافت نمی‌شود.

درباره دلایل افزایش قیمت تخم مرغ در بازار نیز می‌توان به تغییر فصل و افزایش تقاضا در بازار و صادرات این محصول اشاره داشت؛ از طرفی همواره در نیمه دوم شهریور ماه صنایع تولید کننده کیک و شیرینی با توجه به نزدیک بودن به بازگشایی مدارس، اقدام به خرید عمده تخم مرغ برای افزایش تولید می‌کنند.

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۱۱۰,۵۰۰

مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۱۲۰,۵۰۰

ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۱۱۵,۰۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۱۲۹,۴۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۱۳۸,۵۰۰

ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۱۰۹,۰۰۰

بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۸۷,۰۰۰

بازوی کبابی ساده

۶۴,۵۰۰

مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۷۹,۰۰۰

فیله مرغ

۱۴۸,۷۰۰

گردن مرغ بدون پوست

۵۰,۰۰۰

شنیتسل بدون آرد

۱۵۰,۲۰۰

جوجه چینی

–

جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده

۱۵۶,۲۰۰

جوجه کباب بااستخوان ساده

–

پا چینی ۱۰ عددی مرغ

–

مرغ کنتاکی

–

دل مرغ پاک کرده

۲۹,۰۰۰

جگر مرغ

۱۹,۰۰۰

سنگدان مرغ

۱۹,۰۰۰

پای مرغ

۱۷,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۱۲۰,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۸۸,۰۰۰

بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)

۱۱۱,۰۰۰

مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)

–

مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)

۷۲,۵۰۰

مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی

–

تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی

۵۸,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی

۴۸,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی

۳۱,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی

۲۳,۹۰۰

قیمت مرغ در ۱۱ مهر ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۸۴,۵۰۰

مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۹۰,۵۰۰

ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۹۹,۰۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۹۸,۴۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۹۵,۵۰۰

ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۸۸,۰۰۰

بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۶۷,۰۰۰

بازوی کبابی ساده

۴۴,۵۰۰

مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۵۹,۰۰۰

فیله مرغ

۱۲۵,۷۰۰

گردن مرغ بدون پوست

۲۰,۰۰۰

شنیتسل بدون آرد

۱۱۰,۲۰۰

جوجه چینی

–

جوجه کباب بی‌استخوان و بدون بازو ساده

۱۱۲,۲۰۰

جوجه کباب بااستخوان ساده

–

پا چینی ۱۰ عددی مرغ

–

مرغ کنتاکی

–

دل مرغ پاک کرده

۱۹,۰۰۰

جگر مرغ

۱۸,۰۰۰

سنگدان مرغ

۱۹,۰۰۰

پای مرغ

۹,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۱۱۰,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۶۸,۰۰۰

بلدرچین کامل تازه (بسته ۱۰۰۰گرمی)

۹۹,۰۰۰

مرغ کامل منجمد، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)

–

مرغ کامل تازه، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)

۵۷,۵۰۰

مرغ کامل تازه پاک شده، بسته‌بندی بشقابی

–

تخم‌مرغ بسته‌بندی ۱۵ عددی بسته‌بندی

۴۵,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۲۰ عددی بسته‌بندی

۴۲,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۹ عددی بسته‌بندی

۲۵,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۶ عددی بسته‌بندی

۱۹,۹۰۰

وعده اصلاح قیمت مرغ عملی نشد

به نقل از آرمان ملی، قیمت مرغ در روزهای اخیر برخلاف وعده دولت مبنی بر اصلاح قیمت و ابلاغ به واحدهای توزیع افزایش یافت. این درحالی است که مسئولان افزایش قیمت مرغ بیشتر از نرخ اعلام شده در شهریورماه سال‌جاری به قرار هر کیلو حدود ۴۶ هزار تومان را خارج از توان مردم و کشش بازار ذکر کرده بودند، اما قیمت مرغ آن سر به فلک کشید و به حدود هر کیلو ۵۶ تا ۶۰هزار تومان رسید.

درحالی که اقدام بازدارنده‌ای در این زمینه صورت نگرفته است و فعالان این صنف و تولیدکنندگان نیز خبر از افزایش قیمت بیشتر مرغ در صورت متعادل نشدن نهاده‌های دامی خبر می‌دهند.

حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در این خصوص گفت: افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر تا حدود ۵۰هزار تومان افزایش یافت است. البته مرغداران نقشی در افزایش قیمت مرغ ندارند و این نوسان قیمت نتیجه تصمیمات ستاد تنظیم بازار است. هر چند دولت قول داده است این قیمت اصلاح شود و در دسترس مردم قرار گیرد البته با توجه به افزایش نرخ نهاده‌های دامی توسط ستاد تنظیم بازار، افزایش قیمت مرغ خیلی دور از انتظار نبود تا در این چرخه دچار ضرر و زیان نشوند.

اسدالله‌نژاد افزود: افزایش قیمت مرغ با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های دامی امری اجتناب‌ناپذیر است که البته با توجه به شرایط کنونی و کاهش قدرت خرید مردم صورت گرفته است، اما با توجه به زیان‌ده بودن فعالیت مرغداران هیچ گزینه دیگری در پیش‌رو نبوده است. چراکه در غیر این صورت ورشکستگی و توقف تولید تنها راه باقی‌مانده برای فعالان اقتصادی در این بخش خواهد بود.

وی ادامه داد: کاهش میزان جوجه‌ریزی در ماه‌های اخیر هم یکی از دلایل افزایش قیمت مرغ اعلام شده است که بر اساس آمار موجود در مرداد ماه سال جاری ۹۰میلیون و ۷۲۰هزار قطعه و در شهریور ماه امسال نیز حدود ۶۴میلیون و ۶۰۰ قطعه صورت گرفته که در مقایسه با مدت زمان مشابه سال گذشته کاهش چشمگیری داشته است و بیانگر به خطر افتادن فضای اشتغال و تولید برای این صنف است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تاکید کرد: در چنین شرایطی دولت باید از مردم حمایت و از محل درآمد اصلاحات یارانه‌ای به مردم کمک کند که یکی از این روش‌ها تهیه کالابرگ الکترونیکی برای خرید محصولات پروتئینی است.

حبیب اسدالله‌نژاد معتقد است: افزایش قیمت مرغ در صورتی که قیمت نهاده‌های دامی تعدیل نشود حتمی خواهد بود، چراکه چاره دیگری وجود ندارد و اصلاح این امر نیز در صورتی محقق می‌شود که دولت نظارت بیشتری در بخش فروش و توزیع نهاده‌های دامی داشته باشد، چراکه تولید مرغ با قیمت فعلی برای تولیدکنندگان به‌صرفه نیست و مرغداران نیز معتقدند در قیمت مرغ باید سود تولیدکننده نیز لحاظ شود.

اسدالله‌نژاد توضیح داد: عدم برنامه‌ریزی درست در ماه‌های قبل و عمل نکردن به وعده‌ها درباره تامین نهاده‌ها برای واحدهای تولید از دلایل اصلی افزایش قیمت مرغ است و دولت نیز نتوانست به وعده‌های خود در این خصوص عمل کند و به این ترتیب با وجود تلاش مرغداران برای حفظ بازار قیمت مرغ افزایش یافت.

وی افزود: نظارت بیشتر در عرصه فروش نهاده‌های دامی و نظارت در بازار توزیع و فروش مرغ می‌تواند این بازار را متعادل کند چرا که برخی از مرغداران با سوءاستفاده از شرایط بازار قیمت مرغ را خودسرانه افزایش داده‌اند که البته متعادل نگه‌داشتن هر دو کفه به مطلوبیت بازار مرغ کمک خواهد کرد البته بازار در حال حاضر دیگر کشش بیشتری برای افزایش قیمت این محصول را ندارد.

این فعال صنفی در بازار مرغ بیان کرد: براساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته توسط ستاد تنظیم بازار کشور مرغداران مرغ تولیدی خود را تحویل کشتارگاه می‌دهند، اما پس از تحویل مرغ به کشتارگاه هیچ گونه نظارتی بر توزیع مرغ در کشور صورت نمی‌گیرد به همین دلیل هم سودجویی‌هایی صورت می‌گیرد که موجبات کمبود کاذب مرغ در بازار و نوسانات شدید قیمتی را فراهم می‌آورد در حالی که قیمت مرغ در بازار تا این حد گران باشد، اما سودجویی‌ها باعث شده تا شاهد آن باشیم که این محصول با قیمت گران عرضه می‌شود.

پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی در این باره معتقد است: وقتی دستوری بر روی مرغ قیمت‌گذاری می‌شود و در مقابل تغییر قیمت نیز مقاومت صورت می‌گیرد رغبت به جوجه‌ریزی کاهش می‌یابد. همچنین وقتی تولیدکننده جوجه یک‌روزه را گران خریداری می‌کند و ذرت و سویا نیز دیر به دستش می‌رسد انگیزه خود را برای تولید از دست می‌دهد. برای مثال قیمت تمام شده مرغ زنده برای تولیدکننده کمتر از ۲۰هزارتومان نیست و سوال اینجاست که چرا مرغدار باید مرغ زنده خود را با قیمت مصوب بفروشد و ضرر کند؟

فروغی اضافه کرد: اگر دستگاه‌های متولی تولید نمی‌توانند قیمت جوجه یک‌روزه را کنترل کنند و به نرخ مصوب ۴۲۰۰ تومان برسانند پس باید قیمت مرغ را اصلاح کنند. پس نمی‌توان انتظار داشت که همه مولفه‌های تولید گران شود، اما محصول نهایی افزایش قیمت نداشته باشد. بنابراین افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر ناشی از کمبود جوجه‌ریزی و کاهش رغبت مرغداران برای تولید است و سیاست‌های نادرست تولید را کاهش می‌دهد و اگر همین رویه ادامه داشته باشد ممکن است قیمت مرغ از نرخ کنونی بالاتر رود.

وی ادامه داد: اینکه گفته می‌شود مرغداران مرغ‌هایشان را به بازار عرضه نمی‌کنند تا با درخواست افزایش قیمت آنها موافقت شود، چنین موضوعی صحت ندارد زیرا میزان جوجه ورودی، نهاده دریافتی و مرغ خروجی در سامانه‌ها ثبت می‌شود و دستگاه‌های نظارتی از صفر تا صد تولید را زیر نظر دارند. بنابراین مرغدار نمی‌تواند مرغ‌هایش را نگه دارد و از طرفی نگهداری مرغ بیش از دوره مشخص صرفه اقتصادی برای مرغدار ندارد و به نوعی هزینه اضافی است.

به گفته دبیر کانون مرغداران گوشتی اینکه میزان جوجه یک‌روزه کم است و قیمت آن بالاست تقصیر تولیدکننده نیست و تولیدکننده با این نوسانات مولفه‌های تولید امنیت و انگیزه برای تولید ندارد و ذرت، سویا در دو نوبت ۳۰درصد گران شد و قیمت جوجه چندین ماه است حدود ۲برابر نرخ مصوب شده، اما چرا به این مسائل رسیدگی نمی‌شود؟ سیاست‌های دولت به نفع زنجیره‌های تولید است و به‌طوری که شنیده می‌شود تخم‌مرغ‌های نطفه‌داری که با ارز۴۲۰۰ وارد شده اکثرا دراختیار زنجیره‌ها قرار گرفته درصورتی که ۱۵درصد مرغ کشور توسط زنجیره‌ها تولید می‌شود و ۸۵درصد مابقی تولید مرغ توسط مرغداران جزیره‌ای صورت می‌گیرد.

پرویز فروغی اضافه کرد: بر این اساس اگر قرار باشد قیمت واقعی مرغ محاسبه شود باید ۱۵۰هزار تومان باشد. پس از حذف یارانه‌ها دولت هیچ سیاست حمایتی در قبال تولیدکنندگان مرغ اجرا نکرده. این در حالی است که مرغداران با مشکل تامین نقدینگی مواجه هستند و یک دوره جوجه‌ریزی ۲۰هزارتایی پیش از این ۳۰۰میلیون تومان هزینه داشت و اکنون با دو میلیارد تومان نیز نمی‌توان این کار را انجام داد.

وی گفت: مرغداران ریسک نمی‌کنند که با این قیمت‌ها و ضرر و زیانی که وجود دارد، سرمایه خود را به خطر بیندازند و با توجه به اینکه مصرف گوشت مرغ با افزایش قیمت آن کاهش یافته، نیاز تولید نیز کم شده است اما اگر روند همین‌طور ادامه یابد احتمال بحران در تولید مرغ وجود دارد و اکنون دولت مرغ را به صورت یخ‌زده ذخیره کرده است که در صورت مواجه شدن با بحران، بتواند بازار را مدیریت کند اما با تمام شدن این ذخیره و توقف تولید حتماً بازار با مشکل مواجه خواهد شد.

قیمت مرغ امروز سه‌شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۱ نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. قیمت مرغ و تخم‌مرغ بدون تغییر و هم‌چنان بالاست.

قیمت مرغ در ۲۹ شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۸۴,۵۰۰

مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۹۰,۵۰۰

ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۹۹,۰۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۹۸,۴۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۹۵,۵۰۰

ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۸۸,۰۰۰

بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۶۷,۰۰۰

بازوی کبابی ساده

۴۴,۵۰۰

مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۵۹,۰۰۰

فیله مرغ

۱۲۵,۷۰۰

گردن مرغ بدون پوست

۲۰,۰۰۰

شنیتسل بدون آرد

۱۱۰,۲۰۰

جوجه چینی

–

جوجه کباب بی‌استخوان و بدون بازو ساده

۱۱۲,۲۰۰

جوجه کباب بااستخوان ساده

–

پا چینی ۱۰ عددی مرغ

–

مرغ کنتاکی

–

دل مرغ پاک کرده

۱۹,۰۰۰

جگر مرغ

۱۸,۰۰۰

سنگدان مرغ

۱۹,۰۰۰

پای مرغ

۹,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۱۱۰,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۶۸,۰۰۰

بلدرچین کامل تازه (بسته ۱۰۰۰گرمی)

۹۹,۰۰۰

مرغ کامل منجمد، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)

–

مرغ کامل تازه، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)

۵۷,۵۰۰

مرغ کامل تازه پاک شده، بسته‌بندی بشقابی

–

تخم‌مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته‌بندی

۴۵,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۲۰ عددی بسته‌بندی

۴۲,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۹ عددی بسته‌بندی

۲۵,۹۰۰

تخم‌مرغ بسته ۶ عددی بسته‌بندی

۱۹,۹۰۰

قیمت‌ مرغ و تخم‌مرغ هم چنان در اوج

بررسی‌های دو روز گذشته از وضعیت قیمت کالا‌های اساسی در هفته جاری حاکی از ثبات نسبی قیمت اکثر کالا‌ها و رکود در بازار آن‌ها را نشان می‌داد. اما قیمت مرغ و تخم‌مرغ که در روز‌های اخیر روند صعودی به خود گرفته همچنان بر این مدار پیش می‌رود و امروز نیز تغییری در این قیمت‌ها مشاهده نشده است.

به‌نظر می‌رسد بازار مرغ و تخم‌مرغ انتظار می‌کشد تا پایان شهریور قیمت‌های این بازار را تعیین کند.

براین اساس قیمت مرغ نسبت به هفته گذشته بین ۳ تا ۷هزار تومان و قیمت تخم‌مرغ نیز حدود ۲۰هزار تومان افزایش داشته است.

تولیدکنندگان دلیل این مساله را افزایش تقاضا عنوان می‌کنند. ضمن اینکه جوجه‌ریزی در حوزه مرغ گوشتی نیز به شدت کاهش یافته است.

براین اساس مرغداران معتقدند که هنوز مرغ و تخم‌مرغ به قیمت واقعی نرسیده و قرار است که دولت ۳۱ شهریور ماه قیمت جدید این دو کالا را تعیین و اعلام کند.

بررسی وضعیت قیمت کالاهای اساسی در هفته جاری حاکی از ثبات نسبی قیمت اکثر کالاها و رکود در بازار آنهاست اما قیمت مرغ و تخم مرغ که در روزهای اخیر روند صعودی به خود گرفته همچنان بر این مدار پیش می‌رود.

براین اساس قیمت مرغ نسبت به هفته گذشته بین ۳ تا ۷ هزار تومان و قیمت تخم مرغ نیز حدود ۲۰ هزار تومان افزایش داشته است.

تولیدکنندگان دلیل این مساله را افزایش تقاضا عنوان می‌کنند ضمن اینکه جوجه ریزی در حوزه مرغ گوشتی نیز به شدت کاهش یافته است.

براین اساس مرغداران معتقدند که هنوز مرغ و تخم مرغ به قیمت واقعی نرسیده و قرار است که دولت ۳۱ شهریور ماه قیمت جدید این دو کالا را تعیین و اعلام کند.

ارزیابی آخرین وضعیت بازار مرغ و تخم مرغ

افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ و دلایل فروش برخی از این محصولات بیشتر از نرخ مصوب در میز اقتصاد امروز مطرح و بررسی شد.

 امروز  موضوع میز اقتصاد در خصوص  روند بازار مرغ، تخم مرغ و لبنیات بود که با حضور مسئولان این بخش و مدیران اتحادیه ها  برگزار شد.

سوال : علت روند افزایشی قیمت مرغ چیست؟

حبیب اسدالله نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی :  این قیمتی که برای مرغ اعلام شده غیر کارشناسی است و مورد تایید ما نیست و موجب زیان تولید کنندگان است. تقاضای مرغداران این است که این نرخ اصلاح شود برای اینکه اشتغال به خطر نیفتد، تولید متوقف نشود و پایدار باشد و مرغ مورد نیاز تامین شود، مرغداران هر روز بیش از صد و ده میلیارد تومان زیان می‌دهند.

چه مشکلی وجود دارد وقتی تمام جوانب دیده شده است؟

دماوندی نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی: تا قبل از ۲/۲۲ که طرح مردمی سازی یارانه ها اجرا شود ما قیمت ها و مصوبه هایی برای مرغ و تخم مرغ داشتیم و بر اساس آن و نسبت به جریان آن در مراکز خرده فروشی و عمده فروشی قیمت ها برآورد و مشخص شده بود ،مطالعات ما مبتنی بر عوامل و مولفه های تولید است که در اختیارمان قرار می‌گیرد و به قیمتی توافقی می‌رسیم و قیمت تامین می‌شود.

افزایش هزینه های  تولید مدنظر تولید کنندگان است و از ما می‌خواهند که به آن توجه کنیم.قیمت مرغ در مراکز عمده فروشی کمتر از قیمتی بود که ما تعیین کرده بودیم  و این محل نگرانی تولید کنندگان بوده است.از طریق شرکت پشتیبانی امور دام بیست و پنج هزار تن مرغ از منابع داخلی خریداری و انبار شده  است .

وقتی قیمت به آن قیمت تعیین شده نزدیک شد ما خرید را متوقف کردیم. میانگین قیمت در  ماه گذشته ۵۴ هزار و پانصد تومان بوده و میانگین امروز ۵۸ هزار و دویست تومان. 

چرا قیمت  از این نرخ مصوب  تجاوز می کند؟

دماوندی نژاد: متاسفانه مکانیزم خرده فروشی ما متعادل و مبتنی بر قوانین و آن شرکت مربوطه نیست.تولید کننده همچنان تولید می‌کند و کار خود را ادامه می‌دهد. البته همکاران ناظر ما وظایف خودشان را انجام می‌دهند و در اقسا نقاط کشور کنترل های لازم را دارند.

چرا در بعضی عمده فروشی ها قیمت از آنچه تعیین شده بالاتر است ؟

امراللهی معاون وزیر جهاد کشاورزی : قیمت مصرف کننده ۵۹ هزار و هشتصد است .در میدان بهمن همان حدود ۵۳ هزار تومن بود. خرده فروشی ها می‌توانند تا ده درصد بر قیمت اضافه کنند طبق قانون اما اکنون کمتر از ده درصد هم بوده و هشت درصد هم داشتیم که مردم بتوانند خرید کنند. اکثرا هم این قیمت ۵۹ هزار و هشتصد را رعایت کردند اما واحدهایی که تخلف می‌کردند هم بودند که ما برخورد های نظارتی را انجام دادیم.بازرسی جهاد کشاورزی و اصناف همراهی می‌کنند بررسی می‌کنند و با متخاطیان برخورد میکنند.

قیمت از نرخ مصوب که بالاتر نخواهد رفت ؟

دماوندی نژاد: نرخ عمده فروشی امروز ۵۴ هزار تومن بوده است.با این قیمت ها، نگرانی وجود ندارد.

در شروع طرح انتظار این بوده که در کوتاه مدت نرخ مرغ عرضه شده به بازار به پنجاه و نه هزار و هشتصد تومان برسد که اینطور نبوده و همین تولید کننده را نگران می‌کند برای دوره های بعدی.

اسدالله نژاد مدیر اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی:  یکی از دلایلی که مرغ به قیمت مشخص شده نرسیده تولید مازاد است و بدون برنامه ریزی و مدیریت بوده و یکی خرید شرکت تعاونی زیر قیمت مشخص شده است و مورد بعدی کاهش خرید مردم به واسطه قیمت ها است. این تفاوت قیمت ها باعث می شود  میل و رغبت به تولید کاهش پیدا کند.

بسیاری از مراکز ما مرغ هایشان را با قیمت کمتر به فروش رساندند و بسیاری هم  زیاد کردند،واحد تولیدی حساب می‌کند و می‌بیند زیان می‌کند و از چرخه تولید حذف می‌شود.. ما چند تقاضا داریم یک اصلاح قیمت متناسب با قیمت واقعی که هم اکنون  با آن جلسه ای با تشکلات مختلف تشکیل می‌دهند. درخواست دوم درباره نهاده ها است، بسیاری از تولید کنندگان ما هستند که نهاده را تولید کردند اما هنوز نتوانسته اند آن را به فروش برسانند.

 نظر شما در خصوص تامین نهاده ها چیست؟

 دماوندی نژاد: با هماهنگی ما با سازمان توسعه و وزارت خانه نهایی شده و قرار شده تعهد با آن شرکت که نتوانسته نهاده ها را تحویل  داده شود و به شرکت های دیگر منتقل شود و نهاده ها تا پایان تیرماه به دست فروشندگان برسد.

در این فصل گرما ما همیشه شاهد کاهش قیمت تخم مرغ بودیم الان علت افزایش قیمت تخم مرغ چیست مخصوصا در سطح خرده فروشی ها ؟

 کاشانی رییس اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار : در تامین تخم مرغ ما مشکلی نداریم و متناسب با نیاز کشور تولید می‌شود .ما کل تولیداتمان را حاضریم کمتر از قیمت مصوب حتی به فروش برسانیم.  ما برای اینکه با دولت همکاری کنیم باید نرخ ها تا پایان شهریور اصلاح شود دولت این موضوع را دستور کار داده است.

چرا روند  قیمت تخم مرغ صعودی است؟

دماوندی نژاد: امروز میانگین قیمت روز تخم مرغ درب مرغداری ۳۵ هزار و هشتصد تومان بوده است این قیمت با قیمت توافقی چندان تفاوتی ندارد. این چند روز به خاطر اعیاد جشن ها و نیاز به تخم مرغ برای پخت شیرینی تقاضا را افزایش داده و قیمت افزایش یافته که ما در تلاش برای کاهش آن هستیم اما با این حال من افزایش قیمت آن چنانی ندیدم.

امراللهی مدیر کل نظارت بر کالا های اساسی وزارت جهاد کشاورزی: پیشنهاد ما این بود که دوستان قیمت عددی را روی تخم مرغ درج کنند که در دستور کارشان بود و قرار بود این کار را تولید کنندگان انجام دهند .

 این کار انجام شده است و برخوردی با تخلفات انجام شده است: 

 امراللهی : با متخاطیان برخورد می‌کنیم حتی در دو روز گذشته با چند شرکت برخورد کرده ایم که قیمت را رعایت نکرده بودند.ما بحث آرامش مردم مد نظرمان است. باید این چهار قلم کالای  شیر یک لیتری کم چرب ،شیر نایلونی یک و نیم درصد چربی نهصد گرمی،ماست دبه ی دو و نیم کیلو گرم ،پنیر یو اف چهارصد گرم ،به حد مکفی باشد نه اینکه مردم در صف بایستند و آن هم شاید به آنها  نرسد. تولید مشکلی ندارد مشکل در عرضه تولید کلان نیست ،مشکل این است که دوستان برای اینکه قیمت های مشخص شده ما را نقض کنند قیمت خودشان را روی محصولاتشان ثبت می‌کنند .

اقدامات سازمان نظارت اصناف در این بخش چه بوده است:

نیک منش معاون بازرسی و نظارت اصناف کشور:همه صنوف لبنیات و سوپر مارکت و فروشگاه های زنجیره ای اذعان دارند که ما با همه شرکت ها کار می‌کنیم و از تمامی درخواست های مشتریان که تقاضا می‌کنند استقبال می‌کنیم.

رییس اتاق اصناف سال گذشته نامه به معاون رییس جمهور نوشت که آن پنج درصد تخفیف چون از سود مغازه دار کم شده ما حاضر به همراهی نیستیم .

  شما می‌گویید که این محصولات اکنون تولید نمی‌شود؟

امراللهی:اینکه شما می‌گویید ویزیتور ها گزارش نمی‌دهند اشتباه است چون سود مغازه دار از شیر های دیگر بیشتر است مسلم است که آن شیر نایلونی را تقاضا نمی‌کند و تقاضا برای این محصولات نبوده همانطور که  بخش بازرگانی ما اعلام کرده نه اینکه بخش بازرگانی ما نیاید آن را جزو لیست قرار بدهد 

 آنها می‌گویند که اصلا ویزیتور این کالا ها را به ما معرفی نمی‌کند من از روی مستند و مدارک صحبت می‌کنم .

نیک منش  : شما باید به بازاریاب  ما تضمین سفارش مکتوب بدهید تا ما تقاضا را متوجه بشیم.سفارش ندادند که بازاریاب  به ما اعلام نکرده شما سفارش مکتوب بدهید اگر انجام ندادم بیاید و مرا محکوم کنید ولی وقتی سفارش نمی دهید تولید کننده را متهم نکنید.

قیمت مصوب مرغ ۵۹۸۰۰ تومان اعلام شده بود که در یک هفته اخیر نرخ این کالای اساسی از نرخ مصوب بالاتر رفت و تا کیلویی ۶۵ هزار تومان به فروش رسیدمهدی یوسف خانی گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۴۴ هزار و ۵۰۰ تومان، مرغ گرم در عمده فروشی ۵۸ تا ۵۹ هزار تومان و در خرده فروشی ۶۲ تا ۶۴ هزار تومان است.

به گفته او، فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب مقطعی است و برآورد می شود که از ۲۰ شهریور مجدد به نرخ مصوب برسد.

یوسف خانی نرخ کنونی هر کیلو ران مرغ بدون کمر ۶۲ هزار تومان، ران مرغ با کمر ۵۰ هزار تومان، سینه مرغ ۱۱۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۱۳۰ هزار تومان اعلام کرد.

ارزیابی آخرین وضعیت بازار مرغ و تخم مرغ

افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ و دلایل فروش برخی از این محصولات بیشتر از نرخ مصوب در میز اقتصاد امروز مطرح و بررسی شد.

 امروز  موضوع میز اقتصاد در خصوص  روند بازار مرغ، تخم مرغ و لبنیات بود که با حضور مسئولان این بخش و مدیران اتحادیه ها  برگزار شد.

سوال : علت روند افزایشی قیمت مرغ چیست؟

حبیب اسدالله نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی :  این قیمتی که برای مرغ اعلام شده غیر کارشناسی است و مورد تایید ما نیست و موجب زیان تولید کنندگان است. تقاضای مرغداران این است که این نرخ اصلاح شود برای اینکه اشتغال به خطر نیفتد، تولید متوقف نشود و پایدار باشد و مرغ مورد نیاز تامین شود، مرغداران هر روز بیش از صد و ده میلیارد تومان زیان می‌دهند.

چه مشکلی وجود دارد وقتی تمام جوانب دیده شده است؟

دماوندی نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی: تا قبل از ۲/۲۲ که طرح مردمی سازی یارانه ها اجرا شود ما قیمت ها و مصوبه هایی برای مرغ و تخم مرغ داشتیم و بر اساس آن و نسبت به جریان آن در مراکز خرده فروشی و عمده فروشی قیمت ها برآورد و مشخص شده بود ،مطالعات ما مبتنی بر عوامل و مولفه های تولید است که در اختیارمان قرار می‌گیرد و به قیمتی توافقی می‌رسیم و قیمت تامین می‌شود.

افزایش هزینه های  تولید مدنظر تولید کنندگان است و از ما می‌خواهند که به آن توجه کنیم.قیمت مرغ در مراکز عمده فروشی کمتر از قیمتی بود که ما تعیین کرده بودیم  و این محل نگرانی تولید کنندگان بوده است.از طریق شرکت پشتیبانی امور دام بیست و پنج هزار تن مرغ از منابع داخلی خریداری و انبار شده  است .

وقتی قیمت به آن قیمت تعیین شده نزدیک شد ما خرید را متوقف کردیم. میانگین قیمت در  ماه گذشته ۵۴ هزار و پانصد تومان بوده و میانگین امروز ۵۸ هزار و دویست تومان. 

چرا قیمت  از این نرخ مصوب  تجاوز می کند؟

دماوندی نژاد: متاسفانه مکانیزم خرده فروشی ما متعادل و مبتنی بر قوانین و آن شرکت مربوطه نیست.تولید کننده همچنان تولید می‌کند و کار خود را ادامه می‌دهد. البته همکاران ناظر ما وظایف خودشان را انجام می‌دهند و در اقسا نقاط کشور کنترل های لازم را دارند.

چرا در بعضی عمده فروشی ها قیمت از آنچه تعیین شده بالاتر است ؟

امراللهی معاون وزیر جهاد کشاورزی : قیمت مصرف کننده ۵۹ هزار و هشتصد است .در میدان بهمن همان حدود ۵۳ هزار تومن بود. خرده فروشی ها می‌توانند تا ده درصد بر قیمت اضافه کنند طبق قانون اما اکنون کمتر از ده درصد هم بوده و هشت درصد هم داشتیم که مردم بتوانند خرید کنند. اکثرا هم این قیمت ۵۹ هزار و هشتصد را رعایت کردند اما واحدهایی که تخلف می‌کردند هم بودند که ما برخورد های نظارتی را انجام دادیم.بازرسی جهاد کشاورزی و اصناف همراهی می‌کنند بررسی می‌کنند و با متخاطیان برخورد میکنند.

قیمت از نرخ مصوب که بالاتر نخواهد رفت ؟

دماوندی نژاد: نرخ عمده فروشی امروز ۵۴ هزار تومن بوده است.با این قیمت ها، نگرانی وجود ندارد.

در شروع طرح انتظار این بوده که در کوتاه مدت نرخ مرغ عرضه شده به بازار به پنجاه و نه هزار و هشتصد تومان برسد که اینطور نبوده و همین تولید کننده را نگران می‌کند برای دوره های بعدی.

اسدالله نژاد مدیر اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی:  یکی از دلایلی که مرغ به قیمت مشخص شده نرسیده تولید مازاد است و بدون برنامه ریزی و مدیریت بوده و یکی خرید شرکت تعاونی زیر قیمت مشخص شده است و مورد بعدی کاهش خرید مردم به واسطه قیمت ها است. این تفاوت قیمت ها باعث می شود  میل و رغبت به تولید کاهش پیدا کند.

بسیاری از مراکز ما مرغ هایشان را با قیمت کمتر به فروش رساندند و بسیاری هم  زیاد کردند،واحد تولیدی حساب می‌کند و می‌بیند زیان می‌کند و از چرخه تولید حذف می‌شود.. ما چند تقاضا داریم یک اصلاح قیمت متناسب با قیمت واقعی که هم اکنون  با آن جلسه ای با تشکلات مختلف تشکیل می‌دهند. درخواست دوم درباره نهاده ها است، بسیاری از تولید کنندگان ما هستند که نهاده را تولید کردند اما هنوز نتوانسته اند آن را به فروش برسانند.

 نظر شما در خصوص تامین نهاده ها چیست؟

 دماوندی نژاد: با هماهنگی ما با سازمان توسعه و وزارت خانه نهایی شده و قرار شده تعهد با آن شرکت که نتوانسته نهاده ها را تحویل  داده شود و به شرکت های دیگر منتقل شود و نهاده ها تا پایان تیرماه به دست فروشندگان برسد.

در این فصل گرما ما همیشه شاهد کاهش قیمت تخم مرغ بودیم الان علت افزایش قیمت تخم مرغ چیست مخصوصا در سطح خرده فروشی ها ؟

 کاشانی رییس اتحادیه سراسری مرغ تخم گذار : در تامین تخم مرغ ما مشکلی نداریم و متناسب با نیاز کشور تولید می‌شود .ما کل تولیداتمان را حاضریم کمتر از قیمت مصوب حتی به فروش برسانیم.  ما برای اینکه با دولت همکاری کنیم باید نرخ ها تا پایان شهریور اصلاح شود دولت این موضوع را دستور کار داده است.

چرا روند  قیمت تخم مرغ صعودی است؟

دماوندی نژاد: امروز میانگین قیمت روز تخم مرغ درب مرغداری ۳۵ هزار و هشتصد تومان بوده است این قیمت با قیمت توافقی چندان تفاوتی ندارد. این چند روز به خاطر اعیاد جشن ها و نیاز به تخم مرغ برای پخت شیرینی تقاضا را افزایش داده و قیمت افزایش یافته که ما در تلاش برای کاهش آن هستیم اما با این حال من افزایش قیمت آن چنانی ندیدم.

امراللهی مدیر کل نظارت بر کالا های اساسی وزارت جهاد کشاورزی: پیشنهاد ما این بود که دوستان قیمت عددی را روی تخم مرغ درج کنند که در دستور کارشان بود و قرار بود این کار را تولید کنندگان انجام دهند .

 این کار انجام شده است و برخوردی با تخلفات انجام شده است: 

 امراللهی : با متخاطیان برخورد می‌کنیم حتی در دو روز گذشته با چند شرکت برخورد کرده ایم که قیمت را رعایت نکرده بودند.ما بحث آرامش مردم مد نظرمان است. باید این چهار قلم کالای  شیر یک لیتری کم چرب ،شیر نایلونی یک و نیم درصد چربی نهصد گرمی،ماست دبه ی دو و نیم کیلو گرم ،پنیر یو اف چهارصد گرم ،به حد مکفی باشد نه اینکه مردم در صف بایستند و آن هم شاید به آنها  نرسد. تولید مشکلی ندارد مشکل در عرضه تولید کلان نیست ،مشکل این است که دوستان برای اینکه قیمت های مشخص شده ما را نقض کنند قیمت خودشان را روی محصولاتشان ثبت می‌کنند .

اقدامات سازمان نظارت اصناف در این بخش چه بوده است:

نیک منش معاون بازرسی و نظارت اصناف کشور:همه صنوف لبنیات و سوپر مارکت و فروشگاه های زنجیره ای اذعان دارند که ما با همه شرکت ها کار می‌کنیم و از تمامی درخواست های مشتریان که تقاضا می‌کنند استقبال می‌کنیم.

رییس اتاق اصناف سال گذشته نامه به معاون رییس جمهور نوشت که آن پنج درصد تخفیف چون از سود مغازه دار کم شده ما حاضر به همراهی نیستیم .

  شما می‌گویید که این محصولات اکنون تولید نمی‌شود؟

امراللهی:اینکه شما می‌گویید ویزیتور ها گزارش نمی‌دهند اشتباه است چون سود مغازه دار از شیر های دیگر بیشتر است مسلم است که آن شیر نایلونی را تقاضا نمی‌کند و تقاضا برای این محصولات نبوده همانطور که  بخش بازرگانی ما اعلام کرده نه اینکه بخش بازرگانی ما نیاید آن را جزو لیست قرار بدهد 

 آنها می‌گویند که اصلا ویزیتور این کالا ها را به ما معرفی نمی‌کند من از روی مستند و مدارک صحبت می‌کنم .

نیک منش  : شما باید به بازاریاب  ما تضمین سفارش مکتوب بدهید تا ما تقاضا را متوجه بشیم.سفارش ندادند که بازاریاب  به ما اعلام نکرده شما سفارش مکتوب بدهید اگر انجام ندادم بیاید و مرا محکوم کنید ولی وقتی سفارش نمی دهید تولید کننده را متهم نکنید.

بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو مرغ گرم کامل به حدود ۵۵ تا ۵۶ هزار تومان رسیده است. این در حالیست که حدود یک هفته پیش قیمت آن در بازه ۴۶ تا ۴۸ هزار تومان بود.

 مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران  در این باره گفت: قیمت مرغ از ابتدای هفته افزایش یافته و به کیلویی حدود ۵۵ هزار تومان رسیده است.

وی با بیان اینکه مرغ به اندازه نیاز وجود دارد و هیچ کمبودی در بازار نیست، گفت: با وجود این افزایش قیمت اما هنوز مرغ به قیمت مصوب آن یعنی ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان نرسیده و حدود ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان کمتر است و باید به قیمت مصوب برسد.

رئیس انجمن‌ پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: با توجه به شرایط مساعد جوجه ریزی، ماهانه حداقل ۱۸۰ هزار تن مرغ در کشور تولید می شود.

محمد یوسفی گفت: با توجه به فراوانی عرضه و کاهش تقاضا، خرید حمایتی و ذخیره سازی مرغ از سوی پشتیبانی امور دام هم‌نتوانسته بازار مرغ را به تعادل برساند چرا که کماکان مرغ کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود.

به گفته او، ماهانه ۱۸۰ هزار تن مرغ در کشور تولید می شود که پشتیبانی امور دام باید آمار دقیق خرید حمایتی و ذخیره سازی را اعلام کند.

یوسفی می‌گوید: نرخ کنونی هر کیلو مرغ در میدان بهمن ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان و در خرده فروشی ۴۵ هزار تومان است که کماکان حدود ۱۵ هزار تومان با نرخ مصوب فاصله دارد.

رئیس انجمن‌ پرورش دهندگان مرغ گوشتی از توزیع روزانه حداقل ۵ هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار تن مرغ در سطح کشور خبر داد.

با اصلاح نظام یارانه قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شد.

مسئولان اتحادیه و تشکل های تولیدی می گویند وضعیت تولید مرغ، تخم مرغ و جوجه یکروزه بحرانی است.

حبیب اسداله نژاد گفت: متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری، ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان و مرغ گرم، ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان است که با نرخ مصوب، ۱۵ هزار تومان فاصله دارد.

به گفته او، با توجه به جوجه ریزی فروردین و اردیبهشت، مشکلی در بحث تولید نداریم و پشتیبانی امور دام برای حمایت از مرغداران اقدام به جمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار کرده است.

آقای اسداله نژاد از توزیع روزانه ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور و هزار تا هزار و ۲۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با اصلاح نظام یارانه، دولت به منظور حمایت از مرغداران تسهیلاتی با شرایط آسان ابلاغ کرده که ۳۰ درصد هزینه‌های تولید را پوشش می‌دهد و نرخ این تسهیلات برای واحدهای کمتر از ۳۰ هزار قطعه ۱۰ درصد، ۳۰ تا ۵۰ هزار قطعه ۱۲ درصد و بالای ۵۰ هزار قطعه ۱۴ درصد است.

بنابر اعلام وزیر جهاد کشاورزی، روزانه هزار تن مرغ مازاد به منظور تامین ذخایر از سوی پشتیبانی امور دام از سطح بازار جمع آوری می‌شود.

«مسعود امرالهی» سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفته بود که کالاهای اساسی مورد نیاز کشور تامین است.

آقای حبیب اسداله نژاد (مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی)، در رابطه با قیمت مرغ اظهار داشت: روزانه هزار تا هزار و ۲۰۰ تن مرغ در تهران و ۷ هزار تن در سطح کشور توزیع می‌شود و حجم توزیع آن در تهران نسبت به قبل تغییری نداشته است. چنانچه مرغی به بازار عرضه نمی‌شود، دستگاه‌های نظارتی باید ورود کنند.

بر اساس اطلاعیه شماره دو ستاد مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها، افزایش قیمت کالا‌ها بدون طی فرآیند قانونی ممنوع است و همچنانکه در اطلاعیه شماره یک این ستاد تأکید شد، سازمان‌های تعزیرات و حمایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان مکلف به رصد مستمر بازار و برخورد با هرگونه تخلف هستند و افراد در صورت مشاهده تخلف، می‌توانند موضوع را از طریق سامانه‌های ارتباطات مردمی (شماره‌های ۱۲۴ و ۱۳۵) به نهاد‌های مذکور اطلاع دهند.

قیمت مرغ تصویب شده حدود ۶۰ هزار تومان اعلام شده است.  اما به دلیل توافقی که با مرغداران انجام گردید و نهاده ارزان تحویل آنها شد، قرار بر آن شد که قیمت تدریجی به عدد ۶۰ هزار تومان برسد، بنابراین قیمت میدان بهمن ۳۸ و خرده فروشی ۴۳ هست.

عطاالله حسن زاده عضو هیئت مدیره اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور  در رابطه با تغییر قیمت مرغ در بازار اظهار داشت:  در راستای مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها، حداکثر قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرف کننده ۵۹۸۰۰ تومان تعیین شد.

وی افزود: قیمت مرغ زنده درب مرغداری ۴۰ هزار تومان و مرغ درب کشتارگاه ۵۶ هزار تومان است که این قیمت ها ممکن است بر اساس شرایط بازار تغییراتی داشته باشد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور نیز در رابطه با قیمت مرغ اظهار داشت: قیمت ها امروز در بازار ها پایین تر است اما امیداریم که به طور همزمان به تولید کننده و مصرف کننده توجه شود.

مدیر عامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران گفت: با توجه به اینکه مرغدارانی که تا ۱۴ اردیبهشت ماه اقدام به جوجه ریزی کرده اند نهاده مورد نیاز خود را با قیمت قبل دریافت نموده اند به لیست غیر رسمی منتشر شده در فضای مجازی توجهی نکنند.

هر کیلو مرغ تنظیم بازاری که تا روز شنبه کیلویی ۴۱.۵۹۰ تومان به فروش می‌رسید از روز دوشنبه با ۶.۳۰۰ تومان افزایش به کیلویی ۴۷.۸۹۰ تومان رسید.

در هفته‌های اخیر قیمت دولتی مرغ در میادین تغییراتی در حدود ۷ هزار تومان را تجربه کرده و بین کیلویی ۴۰ تا ۴۷ هزار تومان نوسان داشته است.

بر اساس این گزارش تغییر قیمت تنها مربوط به مرغ تنظیم بازاری بوده و بسته‌بندی‌ها همچنان با قیمت‌های پیشین عرضه می‌شوند.

مهدی یوسف خانی گفت: نرخ کنونی هر کیلو مرغ گرم در عمده فروشی‌ها ۴۰ تا ۴۳ هزار تومان و در خرده فروشی ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان است.

او نرخ هر کیلو ران مرغ را ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان، سینه ۹۰ هزارتومان و فیله مرغ ۱۰۰ هزار تومان اعلام کرد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: روزانه ۱۴۰۰ تا ۱۵۰۰ تن مرغ در تهران عرضه می‌شود. عرضه مرغ کنونی مربوط به جوجه ریزی ۴۰ تا ۵۰ روز قبل است و پیش‌بینی می‌شود از ابتدای تیر نرخ مرغ به نرخ مصوب برسد.

با اصلاح نظام یارانه نرخ مصوب هر کیلو مرغ ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شد که کمتر از این رقم در بازار به فروش می‌رسد و خرید حمایتی پشتیبانی امور دام هم نتوانسته بر بازار اثر بگذارد.

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که روز گذشته نرخ مرغ در بازار عمده فروشی به ۵۰ هزار تومان و خرده فروشی ۵۵ هزار تومان رسیده بود که امروز مجدد به دلیل نبود کشش بازار کاهش یافت.

رئیس انجمن‌ پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: با توجه به شرایط مساعد جوجه ریزی، ماهانه حداقل ۱۸۰ هزار تن مرغ در کشور تولید می شود.

آقای محمد یوسفی گفت: با توجه به فراوانی عرضه و کاهش تقاضا، خرید حمایتی و ذخیره سازی مرغ از سوی پشتیبانی امور دام هم‌نتوانسته بازار مرغ را به تعادل برساند چرا که کماکان مرغ کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود.

به گفته او، ماهانه ۱۸۰ هزار تن مرغ در کشور تولید می شود که پشتیبانی امور دام باید آمار دقیق خرید حمایتی و ذخیره سازی را اعلام کند.

یوسفی می‌گوید: نرخ کنونی هر کیلو مرغ در میدان بهمن ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان و در خرده فروشی ۴۵ هزار تومان است که کماکان حدود ۱۵ هزار تومان با نرخ مصوب فاصله دارد.

رئیس انجمن‌ پرورش دهندگان مرغ گوشتی از توزیع روزانه حداقل ۵ هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار تن مرغ در سطح کشور خبر داد.

با اصلاح نظام یارانه قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شد.

مسئولان اتحادیه و تشکل های تولیدی می گویند وضعیت تولید مرغ، تخم مرغ و جوجه یکروزه بحرانی است.

حبیب اسداله نژاد گفت: متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری، ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان و مرغ گرم، ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان است که با نرخ مصوب، ۱۵ هزار تومان فاصله دارد.

به گفته او، با توجه به جوجه ریزی فروردین و اردیبهشت، مشکلی در بحث تولید نداریم و پشتیبانی امور دام برای حمایت از مرغداران اقدام به جمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار کرده است.

آقای اسداله نژاد از توزیع روزانه ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور و هزار تا هزار و ۲۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با اصلاح نظام یارانه، دولت به منظور حمایت از مرغداران تسهیلاتی با شرایط آسان ابلاغ کرده که ۳۰ درصد هزینه‌های تولید را پوشش می‌دهد و نرخ این تسهیلات برای واحدهای کمتر از ۳۰ هزار قطعه ۱۰ درصد، ۳۰ تا ۵۰ هزار قطعه ۱۲ درصد و بالای ۵۰ هزار قطعه ۱۴ درصد است.

بنابر اعلام وزیر جهاد کشاورزی، روزانه هزار تن مرغ مازاد به منظور تامین ذخایر از سوی پشتیبانی امور دام از سطح بازار جمع آوری می‌شود.

«مسعود امرالهی» سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفته بود که کالاهای اساسی مورد نیاز کشور تامین است.

آقای حبیب اسداله نژاد (مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی)، در رابطه با قیمت مرغ اظهار داشت: روزانه هزار تا هزار و ۲۰۰ تن مرغ در تهران و ۷ هزار تن در سطح کشور توزیع می‌شود و حجم توزیع آن در تهران نسبت به قبل تغییری نداشته است. چنانچه مرغی به بازار عرضه نمی‌شود، دستگاه‌های نظارتی باید ورود کنند.

بر اساس اطلاعیه شماره دو ستاد مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها، افزایش قیمت کالا‌ها بدون طی فرآیند قانونی ممنوع است و همچنانکه در اطلاعیه شماره یک این ستاد تأکید شد، سازمان‌های تعزیرات و حمایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان مکلف به رصد مستمر بازار و برخورد با هرگونه تخلف هستند و افراد در صورت مشاهده تخلف، می‌توانند موضوع را از طریق سامانه‌های ارتباطات مردمی (شماره‌های ۱۲۴ و ۱۳۵) به نهاد‌های مذکور اطلاع دهند.

قیمت مرغ تصویب شده حدود ۶۰ هزار تومان اعلام شده است.  اما به دلیل توافقی که با مرغداران انجام گردید و نهاده ارزان تحویل آنها شد، قرار بر آن شد که قیمت تدریجی به عدد ۶۰ هزار تومان برسد، بنابراین قیمت میدان بهمن ۳۸ و خرده فروشی ۴۳ هست.

عطاالله حسن زاده عضو هیئت مدیره اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور  در رابطه با تغییر قیمت مرغ در بازار اظهار داشت:  در راستای مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها، حداکثر قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرف کننده ۵۹۸۰۰ تومان تعیین شد.

وی افزود: قیمت مرغ زنده درب مرغداری ۴۰ هزار تومان و مرغ درب کشتارگاه ۵۶ هزار تومان است که این قیمت ها ممکن است بر اساس شرایط بازار تغییراتی داشته باشد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور نیز در رابطه با قیمت مرغ اظهار داشت: قیمت ها امروز در بازار ها پایین تر است اما امیداریم که به طور همزمان به تولید کننده و مصرف کننده توجه شود.

مدیر عامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران گفت: با توجه به اینکه مرغدارانی که تا ۱۴ اردیبهشت ماه اقدام به جوجه ریزی کرده اند نهاده مورد نیاز خود را با قیمت قبل دریافت نموده اند به لیست غیر رسمی منتشر شده در فضای مجازی توجهی نکنند.