پیشنهاد ویژه

چند خوراکی معمولی که اصلا برای دندان ها معمولی نیستند | این خوراکی ها ضرر باورنکردنی به دندان می زند!

پیشنهاد ویژه — Sat, 04 May 2024 17:58:17 +0000

۵ خوراکی که سلامت دندان را تهدید می‌کند

خوردن تنقلات و برخی خوراکی‌ها علی‌رغم داشتن ویتامین و خواص منحصر بفرد خود، می‌توانند آسیب‌هایی برای شما در پی داشته باشد.به گزارش خبرآنلاین،دکتر خالد قاسم متخصص دندانپزشکی و عضو موسسه ارتودنسی ایمپرس لندن (Impress) اعتقاد دارد مصرف تنقلات یکی از عوامل اصلی پوسیدگی دندان در بین کودکان و بزرگسالان است. موارد زیر که برای بزرگسالان به عادت تبدیل شده برای سلامت دندان مضر هستند.

چای

چای و قهوه علاوه بر ایجاد لکه روی دندان‌ها باعث فرسایش مینای دندان می‌شوند. وقتی چای با اسانس‌های طعم دهنده نیز همراه باشد این فرسایش بیشتر خواهد شد. بهتر است در هر بار استفاده از چای دندان خود را مسواک بزنید.

شیر جو

شیر جو در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است و به ویژه برای گیاهخواران یا کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند این شیر توصیه می‌شود. اگرچه شیر جو دوسر ممکن است به طور فعال به دندان‌های شما آسیب نرساند، اما در مقایسه با همتای لبنی خود ممکن است بر سلامت دهان و دندان شما تاثیر داشته باشد.

کیک

پلاک چسبنده روی دندان‌های شما از قند موجود در کیک تغذیه می‌کند و اسیدی ایجاد می‌کند که در نهایت باعث پوسیدگی می‌شود.

میوه‌های خشک

میوه خشک ممکن است برای کسانی که سعی می‌کنند غذاهای سلامی در میان وعده‌ها استفاده کنند، ایده معقولی باشد، ولی در واقع مملو از شکر است. میوه‌های خشک معمولاً برای حفظ تازگی با شکر اشباع می‌شوند و بهتر است به جای این میوه‌های خشک از میوه‌های تازه استفاده کنید.
موز

اگرچه موز حاوی مواد مغذی و ویتامین‌های متعددی است، اما گلوکز، فروکتوز و ساکارز بالایی دارد. ساکارز، گلوکز و فروکتوز انواع قندهایی هستند که عمدتا در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند. در مقادیر کم موز به نظر می‌رسد مفید باشد، ولی باقیمانده‌های آن در دهان موجب تجریه سریع به قند می‌شود و برای سلامت دندان‌ها مضر است.

بزرگترین مطالعه ایالات متحده نشان می‌دهد که یک مایع ضد حفره از ۸۰ درصد از ایجاد حفره دندانی جلوگیری می‌کند. این درمان جدید از دیامین فلوراید نقره(SDF) استفاده می‌کند که مایع ارزان قیمتی است.

مایع ارزان‌قیمتی که دندان‌ها را «ضد پوسیدگی» می‌کند

به گزارش گروه دانش و فناوری، حفره‌های دندانی موضوع ناراحت کننده‌ای هستند که در صورت عدم درمان می‌توانند منجر به درد وحشتناک، تورم و شب‌های بی‌قراری شوند.

به نقل از آی‌ای، گروهی از پژوهشگران دانشگاه نیویورک(NYU) یک راه حل مبارزه با حفره دندانی را شناسایی کرده‌اند که هم موثر و هم مقرون به صرفه است.

این درمان جدید از دیامین فلوراید نقره(SDF) استفاده می‌کند که مایع ارزان قیمتی است که از ایجاد حفره‌های دندانی جلوگیری می‌کند و حتی در مقابل بدتر شدن حفره‌های موجود نیز محافظت ایجاد می‌کند.

طبق بیانیه مطبوعاتی پژوهشگران، این مایع ضد حفره به نوعی مانند مواد درزگیر ساختمانی برای دندان عمل می‌کند.

ریچارد نیدرمن، استاد اپیدمیولوژی و ارتقای سلامت در دانشکده دندانپزشکی دانشگاه نیویورک و نویسنده ارشد این مطالعه می‌گوید: تحقیقات رو به رشد نشان می‌دهد که SDF که در دسترس‌تر و ارزان‌تر از سایر مواد مشابه است، می‌تواند از حفره‌های دندانی جلوگیری و آنها را متوقف کند و نیاز به سوراخ‌کاری و پر کردن دندان را کاهش دهد.

بیش از ۴۰۰۰ کودک با پوسیدگی دندانی

پوسیدگی دندان یا حفره‌های دندانی یک نگرانی شایع در بین دانش آموزان در سراسر جهان است.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده(CDC) از برنامه‌های دندانپزشکی مدارس برای کمک به کاهش پوسیدگی و حفره‌های دندانی و حفظ سلامت دهان و دندان پشتیبانی می‌کند.

متخصصان دندانپزشکی تحت این برنامه، یک پوشش محافظ روی دندان‌های دانش آموزان اعمال می‌کنند.

اکنون SDF به عنوان یک مکمل امیدوارکننده برای چنین برنامه‌هایی ظاهر شده است.

طبق بیانیه مطبوعاتی پژوهشگران، SDF در اصل توسط سازمان غذا و داروی آمریکا(FDA) برای رسیدگی به حساسیت دندان تایید شده است.

پژوهشگران می‌گویند که این ماده می‌تواند جایگزینی سریع و بدون درد برای مواد و روش‌های ضد پوسیدگی باشد.

پژوهشگران در این مطالعه جدید، SDF و درزگیرها را روی تقریباً ۴۰۰۰ دانش آموز دبستانی در شهر نیویورک اعمال کردند و آنها را به مدت چهار سال پیگیری کردند تا ببینند این ماده چقدر در محافظت از دندان‌ها خوب عمل کرده است.

گفته می‌شود این برنامه که CariedAway نام دارد، بزرگترین مطالعه پیشگیری از پوسیدگی در مدارس ایالات متحده است. این مطالعه گسترده به پژوهشگران کمک کرد تا استفاده از SDF را با درزگیر معمولی دندان مقایسه کنند.

این محلول مایع به طور مستقیم بر روی سطح دندان اعمال می‌شود و آن را قادر می‌سازد تا باکتری‌هایی که باعث پوسیدگی می‌شوند را از بین ببرد. علاوه بر این، این مایع معدنی شدن مجدد دندان‌ها را تقویت می‌کند و در نتیجه از پیشرفت پوسیدگی جلوگیری می‌کند.

دکتر رایان ریچارد راف‌استادیار اپیدمیولوژی و ارتقای سلامت در کالج دندانپزشکی دانشگاه نیویورک و نویسنده ارشد این مطالعه خاطرنشان کرد: مطالعه طولی ما مجدداً تأیید می‌کند که هم درزگیرها و هم SDF در برابر حفره‌ها در پوسیدگی مؤثر هستند. SDF یک جایگزین امیدوارکننده است که می‌تواند از پیشگیری از پوسیدگی در مدرسه حمایت کند و به عنوان گزینه دیگری که از پوسیدگی جلوگیری و آن را متوقف می‌کند، استفاده شود.

کاهش هزینه‌های دندانپزشکی با SDF

در شروع این کارآزمایی، تقریباً یک چهارم کودکان پوسیدگی درمان نشده داشتند. مشخص شد که SDF به اندازه درزگیرهای دندانی معمولی موثر است و از ۸۰ درصد پوسیدگی‌ها جلوگیری می‌کند و پیشرفت ۵۰ درصد موارد موجود را پس از دو سال متوقف می‌کند.

تاماریندا بری گودین یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: اغلب تحقیقات نشان می‌دهند که SDF می‌تواند جلوی پیشرفت بیشتر پوسیدگی را بگیرد و مطالعه ما نشان داد که SDF می‌تواند در همان وهله اول از ایجاد حفره‌ها جلوگیری کند.

وی افزود: SDF یک گزینه برد-برد برای سلامت دندان کودکان فراهم می‌کند و به عنوان یک راه حل مبارزه با پوسیدگی می‌تواند دسترسی به مراقبت‌های دندانی را افزایش دهد و در عین حال هزینه‌ها را کاهش دهد.

این ماده می‌تواند به طور قابل توجهی نیاز به روش‌های پر کردن گسترده دندان‌ها را کاهش دهد.

یافته‌های این مطالعه در مجله JAMA Pediatrics منتشر شده است./ اقتصاد 100

این غذا ها رو از سفره تون حذف کنید، تا عمر دندون ها طولانی بشه | این غذا ها باعث بوی بد دهان و پوسیدگی می شود!

پیشنهاد ویژه — Sat, 13 Apr 2024 12:20:13 +0000

بسیاری از افراد تصور می کنند فقط سیر و پیاز باعث بوی بد دهان می شوند؛ اما مواد غذایی دیگری نیز می توانند مقصر بروز این مشکل باشند. بوی بد دهان به شکل مزمن اگر باشد می‌تواند بسیار خسته‌کننده بشود، حتی بیشتر از آن زمانی که سعی می‌کنید با آن مبارزه کنید اما نمی‌توانید مقصر آن را بفهمید.

لیست مواد غذایی که منجر به بوی بد دهان می شود:

در زیر هشت ماده غذایی که ممکن است در ایجاد بوی بد دهان نقش داشته باشند توضیح داده شده است:

1. مرکبات
باکتری های مولد بو محیط اسیدی را دوست دارند، بنابراین با خوردن مقدار زیادی مرکبات، اساساً بوی بد دهان را تشدید می کنید، به خصوص اگر مستعد رفلاکس اسید هستید که می تواند باعث برگشت اسیدها به گلو شود.

علاوه بر توجه بیشتر به دفعات مصرف غذاهای اسیدی، نوشیدن آب نبات بدون قند بعد از مرکبات را در نظر بگیرید تا نفس خود را تازه کنید. (آب نبات بدون شکر را در نظر بگیرید، زیرا باکتری ها محیط شکری را دوست دارند)

2. غذاهای با پروتئین بالا
خوردن مقدار بیش از حد پروتئین (مثلاً در رژیم غذایی پر پروتئین) می تواند منجر به بوی بد دهان شود، زیرا بدن در حالی که پروتئین را در طول فرآیند گوارش تجزیه می کند آمونیاک تولید می کند.

برای کمک به از بین بردن این بو زمانی که به مسواک دسترسی ندارید، غذاهای حاوی روی (اسفناج، تخم کدو تنبل، نخود) را امتحان کنید که می‌تواند به کنترل پلاک و کاهش بوی بد دهان کمک کند.

3. کنسرو ماهی
برخلاف ماهی تازه، کنسرو ماهی (مانند ماهی تن و سالمون) زمان اکسید شدن و واکنش به سایر عناصر را داشته اند.

آنچه ما به‌عنوان «بوی ماهی» توصیف می‌کنیم از ترکیبی به نام تری‌متیلامین‌ها در ماهی ناشی می‌شود. مگر اینکه با مایع دیگری متصل شوند، تمایل دارند در دهان باقی بمانند و بوی نامطبوعی از خود متصاعد کنند.

برای برطرف کردن این مورد، غذاهای اسیدی گزینه مناسبی برای شما است. آب اسیدی لیمو یا پرتقال یا سرکه می تواند به اتصال این ترکیبات به آب کمک کند و به شما امکان می دهد آنها را از دهان خود حذف کنید اما اگر این مواد مفید نیستند، جویدن یک آدامس بدون قند می تواند به کاهش برخی از ذرات مزاحم و بدبو کمک می کند.

4. پنیر
بیشتر محصولات لبنی، از جمله پنیر، حاوی اسیدهای آمینه هستند که با باکتری های دهان شما واکنش نشان می دهند و ترکیبات گوگردی تولید می کنند که می تواند نفس شما را ترش مزه کند.

از آنجایی که این باکتری ها روی مواد جامد شیر می نشینند، سولفید هیدروژن اضافی ایجاد می کنند در نتیجه محیط دهان را به بویی شبیه تخم مرغ گندیده آغشته می کنند.

استفاده از دهانشویه در این مورد کمک زیادی نمی کند، اما مسواک زدن با خمیر دندان حاوی فلوراید به از بین بردن باکتری‌های مزاحم که باعث ایجاد بوی بد می‌شوند کمک می‌کند. اگر نمی توانید فوراً مسواک بزنید، نوشیدن آب می تواند به شستن باکتری ها و ذرات موجود در دهان شما کمک کند.

5. سس پاستا
مانند مرکبات، اسیدیته گوجه فرنگی می تواند باعث تجمع اسیدها در دهان و رشد باکتری ها شود؛ این باکتری های مزاحم می توانند منجر به بوی بد دهان شوند. هنگامی که ماکارونی بعدی خود را با سس قرمز می‌خورید، یک لیوان آب در هنگام شام در دسترس داشته باشید تا دهانتان شسته شود و باکتری‌های مزاحم از بین بروند.

6. کره بادام زمینی
کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین گیاهی است با این حال، قوام خمیری آن باعث می‌شود بزاق پروتئین‌ها را پس از ورود به دهان، تجزیه کند و به دلیل چسبندگی آن، کره بادام زمینی می تواند ساعت ها در دهان شما بماند.

باکتری ها بخاطر وجود پروتئین رشد می کنند، بنابراین فراوانی کره بادام زمینی باعث ایجاد بوی بد دهان می شود. دفعه بعد که هوس کره بادام زمینی کردید، یک دهانشویه در نزدیکی خود نگه دارید، که می تواند به حذف باقیمانده ها، کاهش باکتری ها و تازه کردن نفس شما کمک کند.

7. ترب کوهی
همانند بیشتر سبزیجات ریشه‌دار، ترب کوهی حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام ایزوتیوسیانات است که پس از مصرف به خوبی به دهان می‌چسبد.

از آنجایی که نوشیدن آب آشامیدنی معمولا وضعیت را تشدید می کند و می تواند باعث ناراحتی شود، مصرف نعناع ممکن است موثرترین راه برای مبارزه با این ترکیب خاص باشد.

پس از لذت بردن از این چاشنی قوی، چای نعناع بنوشید یا مقداری آدامس نعناع (بدون قند) بجوید تا زمانی که بتوانید مسواک بزنید.

8. قهوه
قهوه ممکن است یک نوشیدنی سالم باشد، اما نوشیدنی صبحگاهی اثر خشک‌کننده‌ای روی دهان دارد که جریان بزاق را کاهش می‌دهد و به باکتری‌های بدبو اجازه می‌دهد نه تنها رشد کنند، بلکه مدت بیشتری نیز در دهان باقی بمانند.

بهترین راه برای متعادل کردن این باکتری ها این است که هیدراته بمانید؛ مثلاً برای هر فنجان قهوه ای که می نوشید، یک لیوان آب بنوشید.

در آخر

حتی اگر از مصرف سیر و پیاز پرهیز کنید، ممکن است عامل‌های بدبوی دیگری نیز مقصر باشند. سایر غذاها و نوشیدنی ها مانند پنیر، کره بادام زمینی و قهوه ممکن است باعث بدبو شدن نفس شما شوند. خوشبختانه، رعایت بهداشت خوب دندان، مانند استفاده از نخ دندان، استفاده از شستشوی دهان، نوشیدن آب یا جویدن آدامس بدون قند، می تواند به احساس طراوت در دهان شما کمک کند.

منبع: دانستنی ها