علت سرماخوردگی زیاد

شما همیشه در معرض انواع ویروس‌ها از جمله ویروس‌ سرماخوردگی، آنفولانزا و کووید-۱۹ هستید. بنابراین طبیعی است که در طول سال چند بار بیمار شوید. اما اگر فکر می‌کنید بیشتر از اطرافیان‌تان دچار بیماری‌های ویروسی می‌شوید، احتمالا یک یا چند مورد از موارد زیر علت بروز این مشکل است:

۱. سیگار می‌کشید

سیگار کشیدن یکی از مهم‌ترین دلایلی است که باعث می‌شود به‌طور مکرر سرما بخورید. چون مواد شیمیایی موجود در دود سیگار با تضعیف سیستم ایمنی بدن باعث تغییر عملکرد آن می‌شود. علاوه‌ بر این، سیگار به‌طور موقت به موهای کوچک دستگاه‌ی تنفس که به پاکسازی مخاط کمک می‌کنند، آسیب می‌رساند. هنگامی که این موها آسیب می‌بینند، شما در معرض خطر ابتلا به عفونت‌های تنفسی مانند سرماخوردگی قرار می‌گیرید. بهترین راه‌ی حل برای جلوگیری از سرماخوردگی مکرر این است که سیگار را کاملا ترک کنید.

۲. بهداشت را رعایت نمی‌کنید

اگر در رعایت بهداشت کوتاهی می‌کنید، تعجب‌آور نیست که زیاد سرما بخورید. دست‌های شما در طول روز با میکروب‌های زیادی در تماس هستند. هنگامی که سطوح حاوی میکروب را لمس می‌کنید و سپس دست‌ خود را به صورت، لب‌ها یا غذا می‌زنید ممکن است بیمار شوید.

شستن دست‌ها با آب گرم و صابون به‌مدت ۲۰ ثانیه به شما کمک می‌کند که سالم بمانید و میکروب‌های بیماری‌زا را از خود دور کنید. هنگامی که آب تمیز و صابون در دسترس نیست، از ضدعفونی‌کننده‌های دست که حاوی حداقل ۶۰ درصد الکل هستند استفاده کنید.

پیشخوان، دستگیره‌ی در و وسایل الکترونیکی مانند تلفن، تبلت یا کامپیوتر خود را با دستمال مرطوب تمیزکننده‌ی سطوح ضدعفونی کنید و برای جلوگیری از گسترش بیماری، دست‌هایتان را قبل و بعد از آشپزی، قبل از غذا خوردن، قبل و بعد از مراقبت از بیمار، قبل و بعد از درمان زخم و بعد از استفاده از سرویس بهداشتی، تعویض پوشک کودک، سرفه و عطسه، دست زدن به حیوانات خانگی یا تماس با زباله بشویید.

۳. استرس دارید

استرس بخشی طبیعی زندگی است و حتی گاهی اوقات ممکن است مفید باشد، اما استرس مزمن روی بدن تاثیر منفی دارد، خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد و توانایی سیستم ایمنی برای مبارزه با عفونت را سرکوب می‌کند. تضعیف سیستم ایمنی بهبودی را به تاخیر می‌اندازد و دفعات ابتلا به عفونت و شدت آن را افزایش می‌دهد.

برای پیشگیری از سرماخوردگی باید تا حد امکان عوامل استرس‌زا را از زندگی خود دور کنید و از تکنیک‌های آرامش‌بخش مانند یوگا، مدیتیشن و ورزش کمک بگیرید. گوش دادن به موسیقی بعد از یک جلسه‌ی کاری پراسترس هم می‌تواند مفید باشد. اگر به‌تنهایی موفق نشدید استرس‌تان را کنترل کنید، به متخصص مراجعه کنید.

۴. کم‌خواب هستید

در بعضی موارد علت سرماخوردگی زیاد به خواب‌ شما ارتباط دارد. کمبود خواب باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود و توانایی آن را برای مبارزه با عفونت‌ها و ویروس‌ها کاهش می‌دهد. به‌علاوه اگر در درازمدت با مشکل کم‌خوابی مواجه باشید، در معرض خطر ابتلا به چاقی، بیماری قلبی و دیابت قرار می‌گیرید. اکثر بزرگسالان به‌حداقل هفت ساعت خواب شبانه نیاز دارند، اما کودکان و نوجوانان باید تقریبا ۱۰ ساعت در شب بخوابند.

۵. غذاهای سالم نمی‌خورید

اگر یک رژیم غذایی سالم و متعادل نداشته باشید، عملکرد بدن شما مختل می‌شود. رژیمی که فاقد مواد مغذی ضروری است یا مقدار زیادی قند و غذای فرآوری‌شده دارد روی سلامت روده و سیستم ایمنی تاثیر می‌گذارد و خطر ابتلا به سرماخوردگی را افزایش می‌دهد. گروه‌های سنی مختلف نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی دارند، اما قوانین کلی برای همه یکسان است. اگر علت سرماخوردگی زیاد به تغذیه‌ی شما مربوط می‌شود، نکات زیر را رعایت کنید:

هر روز میوه و سبزی بخورید.

پروتئین‌های بدون چربی را انتخاب کنید و پروتئین‌های گیاهی مانند حبوبات و مغزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

ماهی بخورید یا از مکمل اسید چرب امگا ۳ استفاده کنید.

استفاده از قند و غلات تصفیه شده را محدود کنید.

میزان مصرف غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید.

تا حد امکان از غلات کامل مثل برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار و جو دوسر استفاده کنید.

غذاهای حاوی فیبر بخورید.

غذاهای حاوی پروبیوتیک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۶. به کمبود ویتامین D مبتلا هستید

بر اساس تحقیقات، پایین بودن سطح ویتامین D می‌تواند روی سلامت سیستم ایمنی تاثیر بگذارد و خطر ابتلا به بعضی از بیماری‌ها از جمله عفونت حاد دستگاه‌ی تنفس، آنفولانزا و کووید-۱۹ را افزایش دهد. شما می‌توانید سطح ویتامین D خود را با راهکارهای زیر افزایش دهید:

روزانه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در معرض نور خورشید باشید.

غذاهای حاوی ویتامین D مانند ماهی‌های چرب (سالمون و سادرین) و زرده‌ی تخم‌مرغ را به رژیم غذایی خود بیفزایید.

از مکمل ویتامین D استفاده کنید.

۷. آب کافی نمی‌نوشید

تمام بافت‌ها و اندام‌های بدن به آب نیاز دارند. آب مواد مغذی ضروری را به سلول‌ها منتقل می‌کند و دهان، بینی و گلو را مرطوب نگه می‌دارد که همه‌ی این‌ها برای جلوگیری از بیماری مهم هستند. شما در طول روز بخشی از مایعات بدن خود را از طریق ادرار، مدفوع، تعریق و حتی تنفس از دست می‌دهید. بنابراین اگر به اندازه‌ی کافی مایعات از دست‌رفته را جایگزین نکنید، دچار کم‌آبی می‌شوید.

کم‌آبی بدن با علائمی مثل تشنگی، خستگی، سردرد و یبوست همراه است و در موارد شدید می‌تواند خطرناک و حتی تهدید‌کننده زندگی باشد. راه‌ی حل این مشکل ساده است؛ کافی است در تمام طول روز آب بنوشید، به‌خصوص در آب و هوای گرم یا مرطوب. خوردن غذاهای پرآب مانند میوه و سبزی هم می‌تواند بدن را هیدراته نگه دارد. اگر به اندازه‌ی کافی مایعات مصرف کنید، رنگ ادرار شما باید زرد کم‌رنگ (یا تقریبا شفاف) باشد.

۸. سیستم ایمنی بدن‌تان ضعیف است

اگر سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشید یا به اختلالات سیستم ایمنی مبتلا باشید، بیشتر از دیگران در معرض خطر سرماخوردگی هستید. اختلال سیستم ایمنی می‌تواند به ارث برسد، اما سوءتغذیه، مصرف بعضی از داروها مانند داروهای شیمی‌درمانی و ابتلا به بعضی از بیماری‌ها مثل لوسمی یا هپاتیت هم در بروز آن‌ نقش دارد.

۹. به بهداشت دهان و دندان خود بی‌توجه هستید

دهان شما محل مناسبی برای تجمع باکتری‌های مفید و مضر است. هنگامی که بیمار نیستید، سیستم ایمنی بدن به حفظ سلامت دهان و دندان کمک می‌کند. استفاده از مسواک و نخ دندان هم باعث کنترل باکتری‌های خطرناک می‌شود. اما وقتی رشد باکتری‌های مضر از کنترل خارج می‌شود، ممکن است سرما بخورید. مشکلات مزمن دهان حتی می‌توانند عواقب جدی‌تر باشند و به بیماری قلبی، سکته‌ی مغزی، زایمان زودرس و تولد نوزاد کم‌وزن منجر شوند.

برای بهبود سلامت دندان‌ها و لثه‌های خود، حداقل ۲ بار در روز مسواک بزنید و نخ دندان بکشید. همچنین توصیه می‌شود به‌طور منظم برای چکاپ به دندانپزشک مراجعه کنید.

۱۰. ژن‌های شما مقصر هستند

گاهی اوقات کم بودن تعداد گلبول‌های سفید خون (WBC) علت سرماخوردگی زیاد است. این وضعیت که به نام لکوپنی (Leukopenia) شناخته می‌شود می‌تواند ژنتیکی باشد یا از سایر بیماری‌ها ناشی شود. از سوی دیگر، بالا بودن تعداد WBC از شما در برابر بیماری محافظت می‌کند. WBC بالا هم مثل WBS کم می‌تواند به ژنتیک مربوط باشد. به همین دلیل، بعضی از افراد به‌طور طبیعی در برابر سرماخوردگی مقاوم‌تر هستند.

کلام پایانی

در صورتی که زیاد سرما می‌خورید و همیشه بیمار هستید، به عادت‌ها و محیط اطراف خود توجه کنید. اگر علت سرماخوردگی زیاد را پیدا کنید، می‌توانید اقدامات لازم را برای بهبود وضعیت سلامتی خود انجام دهید./صد آنلاین

وی ادامه داد: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلا به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند، بویژه در این دوران که کشورها درگیر پاندمی کرونا هستند باید ایمنی و مقاومت بدن را در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها بالا برد.

به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می‌یابد.

این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه میوه‌ها، سبزی‌ها، گروه نان و غلات و سایر گروه‌های اصلی مواد غذایی آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین می کنند، افزود: مواد غذایی سرشار از ویتامین A و پیش سازهای آن، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین D آنتی اکسیدان‌های قوی هستند که مصرف روزانه آن توصیه می‌شود.

وی اظهار کرد: میوه‌های زرد و قرمز همچون خرمالو و سبزیجاتی مثل کدو حلوایی که در این فصل به وفور در دسترس هستند، پیش سازهای ویتامین A یا همان کاروتن‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. انواع فلفل شیرین، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای به صورت خام سرشار از ویتامین C هستند.

رضازاده با تاکید بر لزوم مصرف سبزیجات سبزرنگ همچون سبزی خوردن، کاهو و اسفناج به علت افزایش مقاومت بدن در مقابل عفونت های تنفسی، تصریح کرد: ویتامین E موجود در دانه‌های روغنی و روغن‌های سالم همچون روغن ذرت و زیتون، آنتی اکسیدان‌هایی هستند که نقش بسزایی در خنثی کردن مواد اکسیداتیو موجود در بدن دارند.

این دکترای علوم تغذیه، عنوان کرد: متخصصان هیچگاه به افراد توصیه نمی‌کنند مصرف روغن را به طور کامل قطع کنند. همچنین مغزهایی مثل گردو و دانه‌های روغنی مثل بزرک که حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند، خاصیت ضد التهابی دارند و مصرف آن برای افراد مبتلا به عفونت‌های تنفسی نیز مفید است.

رضازاده با اشاره به وجود امگا۳ در آبزیان نیز عنوان کرد: ماهی‌هایی همچون قزل آلا و کیلکا به علت دسترسی و قیمت ارزان‌تر، منبع مناسبی برای تامین امگا۳ و ویتامین D محسوب می‌شوند. همچنین برگ تازه خرفه سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است.

این عضو هیئت علمی دانشگاه لبنیات را نیز مملو از ویتامین D، A، C و E اعلام کرد و گفت: توصیه می‌شود روزانه دو تا سه واحد لبنیات مصرف شود؛ یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، دو لیوان دوغ یا ۴۵ گرم پنیر هر کدام یک واحد محسوب می‌شوند.

وی، روی و آهن را یکی از مهمترین مواد معدنی و منابع تامین آنتی اکسیدان بدن دانست و گفت: این دو ماده معدنی در فصول سرد سال به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کنند. از طرفی روی در مواد غذایی در دسترس همچون غلات به وفور یافت می‌شود. البته نان‌های سبوس‌دار با رنگ تیره مقدار روی بیشتری دارند. به طور کلی باید توجه کرد نان، تخمیر شده باشد. انواع مغزها، دانه‌ها، گوشت‌ها و آبزیان نیز حاوی روی و آهن هستند.

این دکترای تغذیه در خصوص باور برخی مبنی بر وجود تاثیر مستقیم سردی هوا و افزایش وزن، تصریح کرد: یکی از دلایل این امر کوتاه شدن روز، گذراندن زمان بیشتر در منزل و تمایل به ریزه‌خواری در اوقات فراغت بویژه مصرف مواد غذایی شیرین و چرب فاقد ریزمغذی‌های ارزشمند، با کالری بالا عنوان می‌شود.

وی در ادامه، بیان کرد: نوع پوشش در فصل سرد، زاویه مایل تابش خورشید و به طور کلی کمتر در معرض نور آفتاب بودن، منجر به کمبود ویتامین D در بدن می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد کمبود ویتامین D، تغییر خلق و خو در افراد را به همراه دارد که خود یکی از مهمترین عوامل گرایش افراد به خوردن شیرینی‌جات است. همین امر موجب افزایش وزن می‌شود.

رضازاده کاهش مصرف مایعات در فصل سرد را از دیگر دلایل اضافه وزن اعلام کرد و گفت: دهیدراته شدن بدن بر میزان سوخت و ساز تاثیر می‌گذارد و متابولیسم را کاهش می‌دهد. لازم است در فصول سرد به علت خروج کمتر از منزل، امکان تحرک در منزل فراهم شود.

وی همچنین عنوان کرد: در روزهای سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب‌های سالم‌تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد. این مواد به علت فیبر بالا جذب قند را آهسته‌تر و از افزایش وزن جلوگیری می‌کنند.

رضازاده با بیان اینکه در فصول سرد، آلودگی هوا نیز افزایش می‌یابد، اظهار کرد: مواد سرشار از آنتی اکسیدان، سلنیوم، گوگرد و منیزیم خاصیت سم‌زدایی دارند و به دفع آلاینده‌های از بدن کمک می‌کنند. سیر، پیاز، مغزها، گوشت‌ها، قارچ، برخی میوه‌ها همچون موز و سبوس موجود در غلات سرشار از این مواد هستند و در این روزها بر مصرف آنها تاکید می‌شود. همچنین مصرف روزانه ۳ تا ۵ واحد سبزیجات با رنگ تیره به علت داشتن منیزیم، فیبر و ویتامین C نیز توصیه می‌شود.

وی در پایان با اشاره به نقش فیبر در دفع آلاینده از سیستم گوارشی، تصریح کرد: هر سهم سبزیجات معادل یک لیوان سبزیجات خام خورد شده، نصف لیوان سبزیجات پخته، نصف هویج یا پیاز است. به طور کلی با دریافت روزانه ۴۰۰ گرم میوه و سبزی در مجموع، فیبر کافی بدن تامین می‌شود./صدآنلاین

افزایش مصرف انرژی در سرما باعث شده است تا روش هایی مانند سرما درمانی یا غوطه ور شدن در آب سرد برای کاهش وزن و افزایش متابولیسم بدن مورد استفاده قرار بگیرند.

در مطالعه انجام گرفته مشخص شد موش ها پس از کاهش دما و با گذشت ۶ ساعت دچار افزایش رفتارهای غذاجویانه شدند. این رفتار می تواند به دلایلی غیر از کاهش دما اتفاق افتاده باشد.

با کمک پاکسازی بافت مغز و بررسی صفحات نورونی محققان موفق به مقایسه فعالیت نورون ها در شرایط گرم و سرد شدند. با وجود کاهش فعالیت نورون در اکثر بخش های مغز در اثر سرما، بخش هایی از تالاموس همچنان فعالیت زیادی داشتند. در نهایت بخشی به نام خنجری در تالاموس یافت شد که فعالیت آن درست قبل از رفتار موش ها افزایش داشته است. این مطالعه نشان داد سرما باعث ایجاد سیگانال هایی در مغز میشود که قادر است افزایش اشتها در مغز را ایجاد کنند./تکنا